大多數(shù)的白度儀都存在的一個缺點就是不能進(jìn)行面粉的在線白度測定，特別是在每次使用完儀器后還需要對它進(jìn)行校正，通常是用一塊標(biāo)準(zhǔn)白度塊和黑色的筒子來實現(xiàn)。為了解決以上的缺點，在線測量和自動校正的白度儀設(shè)計裝有高智能的計算機實現(xiàn)了。

     因本白度儀需要在線工作,而且計算量較大,所以要選用主頻在800 M以上的工控機,用來保證儀器能夠正常、穩(wěn)定的運行。既然是在線的裝置嗎這樣的儀器除了面粉通道、白度傳感器和軟件三個主要組成，重要的就是計算機主機的存在時關(guān)鍵。沒有計算機并不能實現(xiàn)以上數(shù)據(jù)的智能處理和圖像處理。

白度儀在近年來的出現(xiàn)在市面上的大部分的組成是相通的，放大器、數(shù)字顯示的屏幕以及光漫射球三個主要部分就構(gòu)成了該儀器。它在原理上的設(shè)計是通過對某一頻率光的照射，面粉對這個光的反射率來測量面粉的白度。

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