產(chǎn)品展示

降落數(shù)值儀測(cè)定α-*反應(yīng)小麥發(fā)芽程度

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諸暨市碧波農(nóng)用儀器商行
2017-03-26 01:17:01
紹興市
1034

【簡(jiǎn)單介紹】

反映小麥發(fā)芽率和烤面包的質(zhì)量的一種方法,已經(jīng)在市場(chǎng)上將降落數(shù)值測(cè)量數(shù)據(jù)應(yīng)用到小麥進(jìn)行分類(lèi)。降落數(shù)值儀測(cè)定粉高酶活性和降解的淀粉面粉、淀粉面粉不是少退化,粘貼溫度、峰值粘度、低粘度、Z終粘度低;不是可降解淀粉面粉、粘貼溫度、峰值粘度、低粘度、Z終粘度高。
降落數(shù)值儀主要是面粉的α-*的反應(yīng)活動(dòng),降落數(shù)值較高的α-*活性較低,而α-*活

【詳細(xì)說(shuō)明】

反映小麥發(fā)芽率和烤面包的質(zhì)量的一種方法,已經(jīng)在市場(chǎng)上將降落數(shù)值測(cè)量數(shù)據(jù)應(yīng)用到小麥進(jìn)行分類(lèi)。 降落數(shù)值儀測(cè)定粉高酶活性和降解的淀粉面粉、淀粉面粉不是少退化,粘貼溫度、峰值粘度、低粘度、zui終粘度低;不是可降解淀粉面粉、粘貼溫度、峰值粘度、低粘度、zui終粘度高。

降落數(shù)值儀主要是面粉的α-*的反應(yīng)活動(dòng),降落數(shù)值較高的α-*活性較低,而α-*活性強(qiáng),小麥品種的平均降落數(shù)值范圍有一定的數(shù)值。降落數(shù)值儀器可以用來(lái)正確地評(píng)估小麥的發(fā)芽,避免人為的錯(cuò)誤方法肉眼。因?yàn)橥恋貎r(jià)值和數(shù)量成正比的小麥萌發(fā)的時(shí)間長(zhǎng)度,發(fā)芽率。技術(shù)參數(shù)：

粘度攪拌器：金屬制，能在硬橡膠塞孔上下自如轉(zhuǎn)動(dòng)。
攪拌棒質(zhì)量：25±0.05g

水浴裝置：由整體加熱單元，冷卻系統(tǒng)和水位指示器組成
電子計(jì)時(shí)器：精確計(jì)時(shí)
水浴桶加熱管：600W

信息來(lái)源 http://www.mfjy17.com/ 降落數(shù)值儀


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