JJCC磁性金屬物測(cè)定儀簡(jiǎn)單測(cè)定食品品質(zhì)
隨著社會(huì)高速發(fā)展的步伐,人們也逐漸意識(shí)到食品安全的重要性,開始著力于重視食品品質(zhì)安全檢測(cè)。然而食品類型的多種多樣,就要求利用不同的檢測(cè)方法和檢測(cè)儀器。其中磁性金屬物測(cè)定儀就是采用分離板分離法于對(duì)產(chǎn)品中的金屬物含量進(jìn)行精確測(cè)定的。
實(shí)驗(yàn)環(huán)境:磁性金屬物的檢測(cè)試驗(yàn)應(yīng)在具有良好采光條件的物理實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行;操作臺(tái)保持潔凈、平穩(wěn),遠(yuǎn)離水源、化學(xué)試驗(yàn)和高精度電子儀器;在試驗(yàn)過程中不宜通風(fēng)。
樣品要求:磁性金屬物的檢測(cè)主要針對(duì)小麥粉、大米粉、糯米粉、玉米粉及各種谷物營(yíng)養(yǎng)粉等商品粉類糧食,對(duì)水分偏高已經(jīng)嚴(yán)重結(jié)塊的試樣不宜采用此檢驗(yàn)方法,高水分的面粉采用磁性金屬物測(cè)定儀以及白度測(cè)定儀進(jìn)行操作的都會(huì)有比較大的誤差,因而在測(cè)量的時(shí)候要先對(duì)水分進(jìn)行測(cè)量。再?zèng)Q定選擇的方法。
采用磁性金屬物測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定不僅保證測(cè)定方法簡(jiǎn)單明了,同時(shí)測(cè)定過程中回收率在95% -120%之間,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為1.4%,檢出限為0.01%,方法的各項(xiàng)指標(biāo)均能滿足檢測(cè)方法的要求,且方法操作簡(jiǎn)便,適合各企業(yè)以及質(zhì)檢部門的檢測(cè)要求。
儀器名稱:磁性金屬物測(cè)定儀
儀器型號(hào):JJCC
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