檢驗?zāi)朊讬CLTJM-2099使米粒與胚乳分離

　　碾米是將糙米表面的一層黃色的皮質(zhì)給碾除掉，碾制成與質(zhì)量要求對應(yīng)的精米，同時，要盡量提高純度和出米率降低電耗和物料消耗。碾米的方法分為化學(xué)碾米和機械碾米兩種，由于化學(xué)碾米方法存在工藝過程復(fù)雜、生產(chǎn)成本、設(shè)備投資大等原因，難以實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，故至今仍然以機械碾米為主。機械碾米設(shè)備是檢驗?zāi)朊讬C。

　　目前國內(nèi)大米加工業(yè)使用的檢驗?zāi)朊讬C品種繁多，檢驗?zāi)朊讬C的主要工作部件是碾輥，按其碾輥類型可分為砂輥碾米機和鐵輥碾米機。檢驗?zāi)朊讬C是鐵輥碾米機的一種。檢驗?zāi)朊讬C其碾米過程是：糙米在碾米機內(nèi)，通過米粒與碾米機構(gòu)件和米粒與米粒之間的相對運動產(chǎn)生摩擦，其作用深入到米粒皮層內(nèi)部，使米粒沿著胚乳的表面產(chǎn)生相對滑動，并被拉伸、斷裂、直至與胚乳分離。

　　檢驗?zāi)朊讬C把碾削脫落米糠（也叫糠粉）在排糠風機風力作用下，穿過碾白室內(nèi)的米粒由米篩板篩孔離開碾白室，經(jīng)集糠室、排糠管道、剎克龍（也叫旋風除塵器或離心集塵器）及排糠風機等收集在一起，以備利用。

儀器名稱：檢驗?zāi)朊讬C

儀器型號：LTJM-2099

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