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生豬生產(chǎn)穩(wěn)步恢復 豬肉價格連續(xù)7周回落

2021-03-18 08:55:53 來源:農業(yè)農村部新聞辦公室 閱讀量:19926 評論

  【農機網(wǎng) 市場行情】 今年以來,全國能繁母豬存欄量繼續(xù)增長,基礎產(chǎn)能持續(xù)恢復,生豬出欄量顯著增加,豬肉市場價格明顯回落。據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測,1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%,同比分別增長35.0%和34.1%。2月末,全國能繁母豬存欄量相當于2017年年末的95.0%,全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭,同比增長71.2%。
 
  隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉供應緊張的時期已經(jīng)過去,市場價格明顯回落。3月第2周(3月8-14日),全國集市豬肉價格為每公斤46.26元,連續(xù)7周回落,同比下降20.9%,比1月份高價低7.96元,比去年高價低13.38元。綜合考慮前期生豬生產(chǎn)恢復、新生仔豬數(shù)量、豬飼料銷量等因素,預計今年上半年生豬出欄量同比增長65%左右,生豬出欄量將繼續(xù)保持較大幅度增加的趨勢。3-4月是豬肉消費淡季,預計豬肉市場價格還有下降空間。
 
  今年,農業(yè)農村部將按照中央一號文件“保護生豬基礎產(chǎn)能,健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制”的部署,跟蹤督促各地完成生豬生產(chǎn)恢復年度任務,確保豬肉市場正常供應。繼續(xù)推動落實養(yǎng)殖用地、抵押貸款和環(huán)評承諾制試點等扶持政策,加強技術指導與服務,強化非洲豬瘟常態(tài)化防控,試行非洲豬瘟等重大動物疫病分區(qū)防控,引導大型養(yǎng)殖企業(yè)帶動中小養(yǎng)殖戶發(fā)展。密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展動態(tài),推動建立生豬產(chǎn)能儲備制度,以能繁母豬存欄為核心調控指標,以產(chǎn)銷大省、養(yǎng)殖大縣和大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)為抓手,完善調控政策措施,協(xié)同有關部門開展逆周期調控,早研判早介入早應對,防止生豬生產(chǎn)大起大落。
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