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當(dāng)前生豬生產(chǎn)情況如何?今年能否吃到較便宜的豬肉?

2021-03-04 15:27:43 來源:農(nóng)機網(wǎng)整理發(fā)布 閱讀量:30757 評論

  【農(nóng)機網(wǎng) 熱點關(guān)注】 近日,2021中央一號文件發(fā)布,隨后國新辦舉行了全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)布會,介紹相關(guān)情況。
 
  豬肉價格一直是民生關(guān)注的焦點問題,今年中央一號文件也非常重視生豬產(chǎn)能問題。針對當(dāng)前生豬產(chǎn)能恢復(fù)情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健表示,從去年開始農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就采取了多項措施來支持恢復(fù)生豬的產(chǎn)能,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和市場供應(yīng)。按原來的計劃,去年年底生豬存欄要恢復(fù)到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已經(jīng)恢復(fù)到92%以上,超過預(yù)期12個百分點。所以近,尤其在“兩節(jié)”前后才能感到,在這樣的價格水平上,沒有像前些時期那么大幅度的增長?,F(xiàn)在市場供應(yīng)供求總體勢頭是好的。
 

  下一步,隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量,豬肉市場供應(yīng)緊張的時期已經(jīng)過去,后期供需關(guān)系將會越來越寬松。預(yù)計今年一季度,也就是3月份前后,將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后,生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。
 
  今年中央一號文件對這個問題非常重視,要求保護生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能,健全生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展長效機制。所以我們既要立足當(dāng)前抓恢復(fù),同時也要著眼長遠穩(wěn)生產(chǎn)。豬周期大家都非常熟悉,我們前一輪被這個周期折騰了,今后不能再被這個周期折騰得厲害了。所以我們現(xiàn)在在研究和考慮,除了綜合施策以外,下一步怎么儲備好生豬的產(chǎn)能,就是到數(shù)量多的時候、價格低的時候,有些企業(yè)可能還不了款的時候,不能殺母豬、砍豬場,抓住這個關(guān)鍵把產(chǎn)能儲備好,應(yīng)對剛才我講的這些年的豬周期。我們將密切監(jiān)測生產(chǎn)發(fā)展的動態(tài),抓緊研究剛才講的穩(wěn)住和儲備產(chǎn)能的具體辦法,以確保生豬產(chǎn)業(yè)能夠平穩(wěn)的發(fā)展。
 
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