木耳烘干機(jī)價(jià)格，木耳烘干方法，木耳烘干機(jī)是空氣能熱泵烘干機(jī)的衍生品，其工作原理是利用逆卡諾原理，吸收空氣中的熱量并將其轉(zhuǎn)移到庫(kù)房?jī)?nèi)，實(shí)現(xiàn)烘干房的溫度提高，配合相應(yīng)的設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。

    木耳烘干機(jī)價(jià)格，木耳烘干方法，熱泵烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：   1--高效節(jié)能環(huán)保：節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50％，比燒油節(jié)能40％，比燒煤節(jié)能30％；采用對(duì)流循環(huán)烘干式，溫度均勻，烘干更*；運(yùn)行過(guò)程不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。2--安全衛(wèi)生：電機(jī)分離，無(wú)明火現(xiàn)象，不存在爆炸、漏電、著火等危險(xiǎn)；純空氣烘干，烘干物干凈衛(wèi)生。3--安裝方便：占地面積小，安裝便捷，室內(nèi)外均可使用。

    ，主要幾個(gè)步驟：

1.準(zhǔn)備好物料：采收前一天禁止?jié)菜?，適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收，一般采收均不能超過(guò)八成熟。香菇采收后6小時(shí)以?xún)?nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
2.烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時(shí)，才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，zui高溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開(kāi)始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制：香菇的烘制過(guò)程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時(shí)，應(yīng)滿(mǎn)負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí)，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過(guò)度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說(shuō)明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
4.烘烤質(zhì)量檢驗(yàn)：烘烤至16-18小時(shí)時(shí)，可打開(kāi)烘干室門(mén)，檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí)，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說(shuō)明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過(guò)13％；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。

  ，適用于所有菌類(lèi)烘干，以及農(nóng)副產(chǎn)品、果脯、海產(chǎn)品、中藥材等領(lǐng)域的烘干除濕，設(shè)備可通用，為您zui大限度的降低硬件投資成本！