腐竹烘干介紹是一種味甘、性平，具有清熱的功效的食品，它起源于一千多年前的唐朝。腐竹的主要成分是大豆，含有豐富的蛋白質(zhì)，空氣能腐竹烘干機(jī)，營養(yǎng)成分*；其含有的*可除掉附在血管壁上的*，防止血管硬化，預(yù)防疾病，保護(hù)心臟；腐竹既是豆制品中的產(chǎn)品，熱泵腐竹烘干機(jī)，其外觀光澤，呈淺黃色，條均勻，條內(nèi)空心，腐竹烘干機(jī)，蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%-50%，脂肪含量達(dá)30%左右，同時(shí)還含有糖、鈣、磷、鐵以及硫胺素、核黃素和尼克酸等人體所需的微量元素，且韌性好，吸水膨脹后不黏糊，不含熱河添加劑。

腐竹烘干一般經(jīng)歷預(yù)熱、高溫烘干階段、恒溫烘干階段、降溫回潮階段。腐竹烘干過程需要保濕而不是快速除濕。同時(shí)，溫度控制決定了腐竹的膨化，表面的油份，色澤等重要品質(zhì)。另外，對(duì)于濕度控制不當(dāng)，烘干過程，裝箱過程會(huì)導(dǎo)致腐竹脆斷，影響成品腐竹的產(chǎn)量，造成浪費(fèi)。

廣州惠特節(jié)能科技有限公司生產(chǎn)研發(fā)——空氣能熱泵烘干機(jī)?？諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)工作原理遵循“卡諾循環(huán)”，通過流動(dòng)媒體在蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥等部件中的氣相變化的循環(huán)來將低溫物體的熱量傳遞到高溫物體中去?；萏毓狙兄频目諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)設(shè)備，1KW電能可產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于正常條件下4KW的電能產(chǎn)生的熱量，可大大降低使用成本。

 濕腐竹剛加工出來，應(yīng)當(dāng)及時(shí)烘干，傳統(tǒng)的烘干方法采用的是晾曬或者土制烘房進(jìn)行，晾曬時(shí)間較長(zhǎng)，且受天氣影響，土制烘房衛(wèi)生環(huán)境較差，腐竹烘干時(shí)溫度不易控制，烘干后的腐竹品質(zhì)不理想。凌科腐竹熱泵烘干機(jī)采用新型的高溫?zé)岜煤娓杉夹g(shù)，采用較少電能就能產(chǎn)生大量的熱能，通過循環(huán)風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)均勻的送至烘干房每個(gè)角落，采用自動(dòng)化控制，可自動(dòng)控制烘干房的溫度、烘干時(shí)間。而傳統(tǒng)土制烘干房較為簡(jiǎn)易，腐竹在烘干過程中水分不斷蒸發(fā)，腐竹的表面水分與內(nèi)部的水分相差較大，烘干后的腐竹比較脆容易斷，而采用碧朗高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)烘干腐竹時(shí)，可以很好的控制烘干溫度及烘干時(shí)間，所以烘干后的品質(zhì)好，保留了成品的色、香、味、形。

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