龍眼烘干機(jī)多少錢一臺(tái) 廠家報(bào)價(jià)

    龍眼又稱桂圓，益智，由鮮果經(jīng)日曬或人工烘焙而成。日曬制干時(shí)間長(zhǎng)，且受天氣限制，故多用人工烘焙。大量水分蒸發(fā)后，干果可以久存。采用守恒空氣能熱泵原理，熱泵龍眼烘干機(jī)經(jīng)過一定的溫度和時(shí)間，龍眼中的水份被汽化溢出，然后由抽濕風(fēng)機(jī)風(fēng)量排出烘干機(jī)箱體，從而達(dá)到降低龍眼水份的目的。龍眼烘干機(jī)在不損害龍眼品質(zhì)前提下，提高了烘干效率和速度，達(dá)到龍眼的*烘干效果。

龍眼烘干機(jī)以及龍眼烘干工藝技術(shù)：

①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實(shí)。

②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長(zhǎng)度為1.5毫米，剔除破果。

③浸水：將果實(shí)放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，并洗凈灰塵。

④過搖：將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內(nèi)撒入250克干凈的細(xì)沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對(duì)握緊籠端手柄，急速搖蕩6—8分鐘，使果實(shí)在籠中不斷翻滾摩擦，待果殼轉(zhuǎn)棕色干燥時(shí)即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙干時(shí)，果殼易凹陷。

⑤初焙：將果實(shí)均勻地?cái)[在物料架上，一般鋪放厚度為11-17厘米。每次可焙龍眼300—500公斤，使用中譽(yù)空氣能熱泵干燥設(shè)備，鋪放后8小時(shí)翻動(dòng)一次。分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然后先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，zui后倒入下層的。8小時(shí)后，進(jìn)行第二次翻動(dòng)，方法同*次。再經(jīng)3—5小時(shí)烘焙后可起焙，散熱后裝籮存放。 　　

⑥再焙：經(jīng)初焙處理的龍眼干經(jīng)2—3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴(kuò)散，果肉表面含水量比剛出焙時(shí)增多，需再次烘焙。時(shí)間約為12小時(shí)，中間翻動(dòng)數(shù)次，當(dāng)用手指壓果無果汁流出、剖開后果核呈栗褐色時(shí)即可出焙，出焙后需散熱24小時(shí)。

⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼干的果梗。

⑧分級(jí)：將焙干的龍眼果粒過篩，按大小分級(jí)。

龍眼烘干機(jī)注意事項(xiàng)：

龍眼烘干機(jī)內(nèi)溫度在40-65度之間，溫度并不是越高越好，溫度過高營(yíng)養(yǎng)元素就會(huì)流失，現(xiàn)在人們對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)要求相對(duì)較高，所以現(xiàn)行干燥的方式大多采用低溫干燥技術(shù)。在烘干龍眼干的時(shí)候，基本控制在60度即可實(shí)現(xiàn)非常好的干燥效果。龍眼干烘干機(jī)是如何通過低溫進(jìn)行干燥的呢？其實(shí)溫度并不是干燥的僅有途徑，低溫借助熱風(fēng)的作用才能將龍眼烘干。

   熱泵龍眼烘干機(jī)，集多種功能于一身，可以烘干水果、蔬菜、海產(chǎn)品、肉制品等多種食物；箱體采用不銹鋼或鋁板噴塑防腐加不銹鋼材料制造；電腦自動(dòng)控制，監(jiān)控烘干過程；熱效率高、保溫性能好；操作安全可靠。