三星磁控管OM75P11-EDYF微波技術(shù)應(yīng)用于方便面的生產(chǎn)工藝,在高效節(jié)能、消毒滅菌,提高生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量,改善勞動(dòng)條件等方面可以取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益
同時(shí),面條中微生物受到微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)(生物效應(yīng))共同作用時(shí),真菌、霉菌、不形成孢子的細(xì)菌在極短的時(shí)間內(nèi)被殺滅,滿足消毒滅菌、食用安全衛(wèi)生的要求。保質(zhì)期可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍。 4.無(wú)污染:微波加熱無(wú)油煙,不污染食品和環(huán)境,微波能量的泄漏極小,遠(yuǎn)低于國(guó)家an全標(biāo)準(zhǔn)。
三星磁控管OM75P11-EDYF成孢子的細(xì)菌在極短的時(shí)間內(nèi)被殺滅,滿足消毒滅菌、食用安全衛(wèi)生的要求。保質(zhì)期可達(dá)傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍。 4.無(wú)污染:微波加熱無(wú)油煙,不污染食品和環(huán)境,微波能量的泄漏極小,遠(yuǎn)低于國(guó)家an全標(biāo)準(zhǔn)。
5.易控制、改善勞動(dòng)條件:微波功率傳遞速度的調(diào)整只需操縱控制臺(tái)上的按鈕,瞬間可達(dá)到(功率)升降、開(kāi)停目的,無(wú)熱慣性。大大減少次品、廢品率,設(shè)備不加熱,操作工可免受高溫灼烤之苦,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省勞力。
.經(jīng)濟(jì)效益:傳統(tǒng)工藝大多采用油炸,面條類水分與油脂放生水解反應(yīng),產(chǎn)生游離脂肪酸,油在連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間高溫中酸價(jià)逐漸上升,油脂氧化劣變。當(dāng)油脂周轉(zhuǎn)率控制不當(dāng),容易造成酸價(jià)超標(biāo)(國(guó)標(biāo)≤1.8mgKOH/g),這時(shí)油就不能再用。全部調(diào)換新油對(duì)企業(yè)帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失。山 山東康來(lái)微波設(shè)備有限公司是集研發(fā),制造,為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè),專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備