目前我國(guó)市場(chǎng)上的黑白花奶牛每天吃的飼料可分為三大類(lèi)：粗飼料、混合飼料和多汁飼料

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粗飼料包括干草、農(nóng)作物秸稈、青綠飼料、青貯飼料，混合精料主要由能量飼料、蛋白質(zhì)補(bǔ)充料、礦物質(zhì)鹽類(lèi)及維生素微量元素組成，多汁飼料主要有塊根和糟粕料。

但是黑白花奶牛不能喂魚(yú)粉。因?yàn)轸~(yú)粉有魚(yú)腥味，這種魚(yú)腥味可進(jìn)入牛奶中，影響食用口味。其次是不喂蠶蛹粉。

zui后是不喂雞糞。雞糞是一種再生的蛋白質(zhì)飼料，可用來(lái)喂牛羊，但不宜喂奶牛，因?yàn)榱蚧瘹湟资古Ｄ坍a(chǎn)生雞糞味，影響奶味和奶質(zhì)。這樣注意黑白花奶牛平時(shí)的喂養(yǎng)和悉心的照顧，要想產(chǎn)出更多的牛奶來(lái)是指日可待的。

我國(guó)的黑白花奶牛主要是引進(jìn)國(guó)外的各型的黑白奶公牛（弗里生公牛）與各省、自治區(qū)、直轄市的本地母牛雜交選育而成的，是中國(guó)*的乳牛品種。

一頭日產(chǎn)奶20千克的牛一天要吃干草或農(nóng)作物秸稈5千克、青綠飼料或青貯飼料20千克、混合精料9千克、塊根或糟粕料10千克，合計(jì)日糧干物質(zhì)18千克。
 

　　要想奶牛多產(chǎn)奶，首先應(yīng)有優(yōu)良的奶牛品種，還要提供的飼料與科學(xué)的管理。從奶牛營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，在奶牛飼養(yǎng)中，應(yīng)首先注意日糧結(jié)構(gòu)與精粗飼料的比例。粗飼料主要滿(mǎn)足奶牛的維持需要，混合精料和多汁飼料主要滿(mǎn)足奶牛的產(chǎn)奶需要。如果粗飼料品質(zhì)比較好，可按奶料比2．5∶1投放混合精料，如果粗飼料品質(zhì)比較差，可按奶料比2．2∶1投放混合精料。

　　為保證奶牛穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，在配合日糧時(shí)，不僅要考慮奶料比，還要考慮精粗飼料干物質(zhì)比(45∶55～55∶45)、草貯飼料干物質(zhì)比(50∶50)、鈣磷比(1．5∶1～2∶1)及能量飼料與蛋白質(zhì)補(bǔ)充料的平衡。

　　從我國(guó)目前情況來(lái)看，在奶牛飼養(yǎng)中主要是粗飼料品質(zhì)差，尤其是農(nóng)村散戶(hù)養(yǎng)殖的問(wèn)題更多。要改善粗飼料品質(zhì)，推廣飼喂苜蓿是一個(gè)好辦法。上海、北京推廣飼喂苜蓿以來(lái)，效果明顯。