真空拌餡機(jī),諸城春秋拌餡機(jī),1噸肉餡真空攪拌機(jī)
【簡(jiǎn)單介紹】
【詳細(xì)說明】
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使用真空拌餡機(jī)有3大好處:1、肉餡在真空負(fù)壓狀態(tài)下,細(xì)胞充分膨脹,蛋白質(zhì)充分稀釋均勻,提高肉丸、香腸的口感和韌性。2、提高肉制品出品率,抽真空后,肉餡在普通攪拌的基礎(chǔ)上可以多加5%的水。3、無論是做成魚丸、肉丸、烤腸,成品當(dāng)中無氣泡,效果更好。
春秋真空拌餡機(jī)是參照同類*產(chǎn)品的特點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn),自行研制開發(fā)的。物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并zui大限度地利用蛋白質(zhì),是改變產(chǎn)品品質(zhì)和提高口味的理想設(shè)備。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成,可靠耐用,易于清洗,密封效果好,采用向后開啟式,安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料達(dá)到*效果,適合各種工藝要求。
真空拌餡機(jī)是做中國臺(tái)灣烤腸、親親腸的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
混料速度快,操作簡(jiǎn)單,方便自如,自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低,*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。獨(dú)的的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便。
對(duì)料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能,具有自動(dòng)出料功能。
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