小型全自動自熟式面條機原理：采用電腦自動控制，一鍵式操作，您只要把面條的長、短、厚、薄、干、濕、以及分量參數(shù)輸入電腦，一按控制開關(guān)自動下面粉，自動加水，自動和面，自動壓面，自動成型切面。面條即可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷的生產(chǎn)出來，生產(chǎn)面條具有手工面條一樣的口感和勁道。一人即可生產(chǎn)，操作簡單又方便，不懂的人員1小時培訓(xùn)就會生產(chǎn)，一臺設(shè)備占地不到一平方。220V電源，功率1100w，不需要外接自來水，裝配清洗非常方便，不需要任何工具，可完成一切工序。配件放在水里用刷子清洗即可。冬天甚至兩天不用清洗。
面條機每小時可做200份面條，*各行業(yè)對面條的需求。生產(chǎn)效率高，省時省力，節(jié)約人工。適合使用場所有大學(xué)食堂、大型工廠食堂、政府食堂、大型面館、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、居民住宅商圈、個體創(chuàng)業(yè)人員等。
其工作原理很簡單的，就是通過電機和減速機的作用，帶動面條機器的各部件齒輪運轉(zhuǎn)，將你喜歡的品牌面粉倒入塑料桶內(nèi)，會由壓面輥壓成一定厚度的面片，讓后我們就可以悄悄的將面厚度壓輥兩端的手輪調(diào)節(jié)，但是伙伴要注意了，要注意壓輥的兩旁之間的間隙哦，他們是相愛的，所以要相同，否則面皮會跑跑跑。機頭處安裝有壓面刀，所以壓好面片會在這里悄悄的由成刀切成面條，你還可以根據(jù)自己的愛好設(shè)置自動斷條的長度。
小型全自動自熟式面條機保養(yǎng)：
1、面條機作業(yè)完成后要及時檢查各部位螺栓緊固情況，并對機子進(jìn)行保養(yǎng)。如有損壞或磨損嚴(yán)重的部件，應(yīng)及時修復(fù)或更換，以保證使用者的安全和生產(chǎn)效率。
2、每次用完后對該機認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
3、檢修后的面條機應(yīng)將其內(nèi)外清理干凈，放于干燥、通風(fēng)效果好的室內(nèi)。機器不應(yīng)直接放置在地面上，以受潮免，油漆如有脫落應(yīng)補刷，無油漆的部件應(yīng)涂上防銹油進(jìn)行防銹。
4、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
5、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。
6、機器長時間停用時，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
7、操作時，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
