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溫嶺市圣德機械廠
主營產(chǎn)品： 自熟年糕機廠家,小型面糖機價格,小型膨化機價格 |
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2016-6-16 閱讀(3201)
人類要適當?shù)倪M食一些膳食纖維，小麥就是其中一種，面粉所含主要營養(yǎng)成分是淀粉和糖類，蛋白質含量高于稻米，每100g小麥面粉（標準粉）含淀粉和糖類71.5g、蛋白質11.2g、脂肪1.5g，和麥芽糖酶，含B1、B2、E及鈣、磷、鐵等礦物質。
面粉可以加工出各種各樣的面條，比如紫薯面、芹菜面、雞蛋面等，那么面條機是怎么工作的呢？
面條機工作過程
1、將定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。
2、壓完后經(jīng)上輸送帶自動傳到下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉下道工序。
3、軋輥間隙調整是通過一渦輪副和偏心機構實現(xiàn)厚薄無級可調。
面條機日常保養(yǎng)
1、開機前檢查各部位有無異?，F(xiàn)象，認真閱讀說明書，并按說明書進行操作。
2、回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
3、壓面前空轉10-15分鐘，冬季生產(chǎn)時室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
4、每半年更換一次軸承油脂。
5、應保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。
6、嚴禁其它硬雜物掉進軋輥及齒輪內(nèi)。
7、嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉。
8、機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥、齒輪、鏈條、切刀等危險部位。
9、停機后保持機械的清潔，各軋輥內(nèi)無殘存，無面坯。
10、嚴防鐵器或其它較硬物質混入面粉中，以免造成損壞機件。
