山藥

山藥，作為藥食兩用的中藥材，受區(qū)域氣候特征、地質(zhì)特點、生長習(xí)性等因素的影響，具有不同的產(chǎn)地特征。山藥主產(chǎn)地河南博愛、武陟、溫縣等地，山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培。以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構(gòu)成了國內(nèi)主要山藥栽培區(qū)。

山藥的食用與藥用功效

山藥肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富的營養(yǎng)保健物質(zhì)。山藥具有增強人體免疫功能的作用。“鐵棍山藥”是焦作懷山藥中的優(yōu)良品種，是一味珍貴的中藥材，其營養(yǎng)價值與藥用價值較高于其它品種的山藥，不僅可以制作佳肴食用，還可以深加工制成山藥粉、山藥片、山藥飲品、以及中藥丸等。

山藥干片加工工藝

挑選：采用人工方式，挑選條直、無病蟲害的適宜加工的山藥。
清洗：采用人工或機械方式用清水沖洗山藥外部的泥土、沙粒等雜質(zhì)。（機洗設(shè)備有：氣泡式清洗機、毛棍清洗機）
去皮：可采用機械去皮和手工去皮。目前有些山藥清洗設(shè)備已集成了去皮功能。
切片：目前市場上使用的切片設(shè)備種類較多，可根據(jù)生產(chǎn)需求，選擇合適的切片設(shè)備對山藥進行切片加工。
烘干：傳統(tǒng)的山藥片烘干設(shè)備主要是以托盤烘箱為主。目前一種新型網(wǎng)帶式山藥烘干機已逐漸取代熱風(fēng)烘箱，廣泛應(yīng)用于主要山藥種植、加工地區(qū)。

南洋環(huán)保山藥烘干機

新型山藥烘干機的烘干效果好于自然晾曬的效果，主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。溫度可適量調(diào)節(jié)，不會使山藥的顏色出現(xiàn)太大的變化；多層烘干循環(huán)翻轉(zhuǎn)，上層干燥后落到第二層，以此類推，逐層干燥，烘干均勻，節(jié)約能源，充分利用潔凈熱風(fēng)，烘干脫水迅速。

山藥烘干機使用現(xiàn)場高清視頻

山藥烘干機使用現(xiàn)場

山藥烘干機工作原理

通過上料機、鋪料裝置，將切削好的山藥片均勻的平鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶采用耐高溫、耐腐蝕、抗氧化的國標(biāo)不銹鋼絲網(wǎng)，由傳動裝置拖動在山藥烘干機主機箱內(nèi)往返移動、翻轉(zhuǎn)，潔凈熱風(fēng)在山藥片間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到山藥烘干的目的。網(wǎng)帶的線速度視物料的種類和含水量而定。風(fēng)流向采用負(fù)壓，多孔進氣，保證有效烘干面積，風(fēng)流風(fēng)速分布均勻，提高烘干效果。

山藥烘干機的特點

一、網(wǎng)帶式山藥片烘干機區(qū)別傳統(tǒng)托烘箱，可連續(xù)式進料、出料，大批量烘干作業(yè)。
二、山藥烘干機操作簡單，維護方便，可自動化運行，實現(xiàn)無人值守作業(yè)，減少人工，降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
三、網(wǎng)帶式山藥烘干機采用逆流烘干工藝，在烘干的各階段均可保證較高的干燥強度，同時熱量利用率高，能耗低。
四、山藥烘干機的鋪料裝置采用網(wǎng)帶斜面輸送，接觸物料的網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)簡單，上料速度、鋪料厚度可任意調(diào)節(jié)，山藥片鋪料均勻，網(wǎng)面利用率高。
五、為提高烘干效果，山藥烘干機采用大風(fēng)量離心風(fēng)機作為熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機，可以加大熱風(fēng)穿過山藥片料層的風(fēng)速，提高干燥速率與烘干效果。
六、山藥烘干機一機多用，用途廣泛?？梢栽诓煌幉牟墒占竟?jié)無間際使用，提高設(shè)備的利用率。山藥烘干機還適用于菊花、梔子、金銀花、三七、姜片、山楂等的中藥材的烘干作業(yè)。

說明：

南洋環(huán)保機械專注節(jié)能烘干機設(shè)備的研發(fā)制造與生產(chǎn)，提供一站式中藥材烘干解決方案與工程技術(shù)服務(wù)，承接非標(biāo)烘干設(shè)備定制與量身設(shè)計。