產(chǎn)品展示

米線機(jī)I自熟米線機(jī)I米線成型機(jī)I米粉機(jī)I山東米線機(jī)

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山東百源機(jī)械
2017-07-10 00:55:13
濱州市
山東省濱州市個(gè)體車站向東20米
1102

【簡(jiǎn)單介紹】

一、米線生產(chǎn)的工藝流程
1．淘米一磨面一攪拌一制線一掛桿
2．把米淘凈后涼干，不要在陽(yáng)光下曝曬．
3．把涼干后的米用磨面機(jī)粉碎成面，
4．在攪拌機(jī)中用水把面攪拌均勻，把攪拌過(guò)的所有面放在一起，停止一段時(shí)間后即可開機(jī)使用．含水量可根據(jù)米質(zhì)而定+應(yīng)控制在20％一35％左右為宜

【詳細(xì)說(shuō)明】

商品詳細(xì)說(shuō)明

主要技術(shù)參數(shù)：

1	重量	85公斤
2	配用功率	7.5　1450轉(zhuǎn)/分
3	額定電壓	380V
4	主軸轉(zhuǎn)速	650-700轉(zhuǎn)/分
5	產(chǎn)量	120公斤/小時(shí)

一、米線生產(chǎn)的工藝流程

1．淘米一磨面一攪拌一制線一掛桿
2．把米淘凈后涼干，不要在陽(yáng)光下曝曬．
3．把涼干后的米用磨面機(jī)粉碎成面，
4．在攪拌機(jī)中用水把面攪拌均勻，把攪拌過(guò)的所有面放在一起，停止一段時(shí)間后即可開機(jī)使用．含水量可根據(jù)米質(zhì)而定+應(yīng)控制在20％一35％左右為宜．

二、使用方法

1.該機(jī)需配三相4術(shù)7.5電動(dòng)機(jī)，或12匹柴油機(jī)。皮帶B型三根，電風(fēng)扇一臺(tái)．（用戶自備）
2．開機(jī)前應(yīng)對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查，轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活，缸筒和推進(jìn)器是否清理干凈．另外必須把篩網(wǎng)板放在滾水中直至安上使用為止．
3．從開機(jī)下料到成熟制品的一段時(shí)間為機(jī)器的預(yù)熱時(shí)間，在預(yù)熱時(shí)間里，不要安裝篩網(wǎng)板，可用一塊布塞在前面彎頭處，用手用力往回推住布?jí)K，讓里面的面料靠磨擦生熱來(lái)達(dá)到一定的溫度，在面塊從前面彎頭出的過(guò)程中，要不斷的用力往回推面塊，檢查出的面塊生熟度情況。如果熟度達(dá)到（約15—20分鐘左右），即可停機(jī)把篩岡板從熱水中撈山，安裝上，再開機(jī)下料，這樣就能制出成熟很好的米線，
4．米線出正常后，一邊即用電風(fēng)扇對(duì)著米線用風(fēng)吹著，以便散熱快，不粘結(jié)。

三、下料方法

1．下料時(shí)應(yīng)根據(jù)出米線情況來(lái)決定進(jìn)料的快慢，如果米線過(guò)熟而且發(fā)泡膨化，就說(shuō)明缸筒溫度過(guò)高，應(yīng)加快進(jìn)料速度，來(lái)降低溫度，反之，應(yīng)放慢進(jìn)料速度．
2．米線在出正常后均勻地進(jìn)料，不能忽多忽少，忽快忽慢，應(yīng)連續(xù)均勻地送進(jìn)。
3．在預(yù)熱時(shí)間出的面塊，可以與生料拌合重新下入機(jī)內(nèi)進(jìn)行復(fù)壓。

四、掛桿方法

1．來(lái)線壓出后，長(zhǎng)度掌握在1米左右，用竹桿擔(dān)起中間，用剪刀在離出口處剪斷，然后放在通風(fēng)背陰之處晾到半干（大約6小時(shí)左右）．不宜在太陽(yáng)下曬，否則易斷易碎．
2，不要用手去拉扯，以免粘結(jié)過(guò)緊。

五、冷面的制做

1．用小麥面粉加水在攪拌機(jī)中和均勻，濕度要適中，含水量應(yīng)在—25％－40％左右，并可根據(jù)需要每百斤面加入食鹽2斤，食用堿1斤．井放上一段時(shí)間后，方可使用．
2．成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間長(zhǎng)短用水浸泡。（出機(jī)后大約放24小時(shí)左右）浸泡時(shí)間大約20分鐘撈出后加入調(diào)料即可食用．
3．面條不能用開水浸泡，更不能下鍋煮．熱食時(shí)加入熱湯或熱水后可食用．

六、維修與保養(yǎng)

1．停機(jī)以后，應(yīng)卸下篩網(wǎng)板放入水中浸泡，以便下次使用．
2．卸下前彎頭，抽用擋墊和羅栓。抽出推進(jìn)器，清理卸簡(jiǎn)和推進(jìn)器。（包括前彎頭）．
3．抽推進(jìn)器的方法，機(jī)器停了以后，用一根指頭粗偽鐵棍從進(jìn)料口撬住推進(jìn)器往外抽出*節(jié)，再用筷子粗的小鐵棍從缸簡(jiǎn)孔處插入用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪即可抽出第二節(jié)．
4．如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把缸簡(jiǎn)和推進(jìn)器涂上少量食用油以防生銹．
5．主軸軸承應(yīng)半加黃油一次．
6．經(jīng)常檢查皮帶的松緊程度，如果過(guò)松時(shí)需調(diào)整．

七、保修條件

本機(jī)自出廠之是起，一年內(nèi)因制造質(zhì)量問(wèn)題，出現(xiàn)損壞或不能正常工作時(shí)，工廠將負(fù)責(zé)免費(fèi)修理，更換和實(shí)行三包。


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