滾筒電炒鍋特點優(yōu)勢：
1、品質(zhì)數(shù)字控制：炒制溫度，時間和滾筒轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫±℃，自動報警提示， 自動翻轉(zhuǎn)出料。可根據(jù)物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體，可連續(xù)批量生產(chǎn)，節(jié)約人力成本和能源成本。
2、安全：無明火，無，無火災，無燙傷危險。
3、節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達95%以上，采用復合鍋體，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50%。省時、省電。滾筒＜鍋體＞直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。烘炒15斤瓜子耗電0.85度，15斤芝麻耗電0.8度。
4、環(huán)保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低。
5、高效：無極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開機25秒即可達100℃上，生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
6、衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。
7、品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計時，加工工藝易于控制。確保了食品的脆香，松化，色澤*
8、節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數(shù)
9、使用壽命長：采用進口配置，不銹鋼材料制作，科學而人性化的設計，嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務保障了機器的長年使用。