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湖北蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿τ卸啻??解決機(jī)械化問(wèn)題是關(guān)鍵

2022-04-14 10:26:24 來(lái)源:農(nóng)機(jī)網(wǎng)整理發(fā)布 閱讀量:39287 評(píng)論

  【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 編輯視角】湖北省蓮藕、荸薺、茭白、菱、芋等水生蔬菜資源十分豐富,產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景十分廣闊。但長(zhǎng)期以來(lái),水生蔬菜收獲主要以人工收獲為主,勞動(dòng)強(qiáng)度大、作業(yè)效率低,相關(guān)作業(yè)機(jī)械研發(fā)與生產(chǎn)目前尚屬空白。
 
  湖北是“千湖之省”,豐富的濕地資源是蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的天然優(yōu)勢(shì),初步統(tǒng)計(jì)至少有2000萬(wàn)畝低洼地區(qū)適宜種植蓮等水生蔬菜。洪湖市是湖北省的“蓮藕大市”,目前,洪湖市野生蓮藕面積10萬(wàn)畝,人工種植蓮藕21萬(wàn)畝,蓮藕面積躍居全國(guó)縣市第一。據(jù)悉,為貫徹落實(shí)《湖北省蔬菜(食用菌、蓮、魔芋)產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)施方案》和《荊州市蓮產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展實(shí)施方案》,洪湖市已制定未來(lái)5年蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提出到2025年,蓮藕人工種植面積發(fā)展到25萬(wàn)畝,其中蓮藕15萬(wàn)畝,藕帶6萬(wàn)畝,子蓮4萬(wàn)畝,蓮藕綜合產(chǎn)值突破100億元。
 
  蓮藕產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)機(jī)械裝備技術(shù)的支撐,但目前來(lái)看,湖北蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在“勞動(dòng)力短缺成本高,機(jī)械化生產(chǎn)難度大”的問(wèn)題。
 
  蓮是勞動(dòng)力密集型和高勞動(dòng)強(qiáng)度產(chǎn)業(yè),尤其是施肥和采收環(huán)節(jié),勞動(dòng)力需求量大,勞動(dòng)強(qiáng)度高。蓮養(yǎng)分吸收規(guī)律及安全技術(shù)理論等方面的研究相對(duì)落后,蓮生產(chǎn)缺少科學(xué)施肥理論指導(dǎo),湖北蓮產(chǎn)區(qū)存在過(guò)度施用化肥現(xiàn)象。
 
  且蓮采收環(huán)節(jié)成本也很高,蓮藕采挖人工費(fèi)用占生產(chǎn)成本的30%-50%。目前挖藕主要采用高壓水槍,效率相對(duì)傳統(tǒng)方式提升了3-4倍,但依舊需要人工下水采挖,作業(yè)強(qiáng)度大。蓮生產(chǎn)的高人工投入與中國(guó)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)老化之間的矛盾越來(lái)越突出,生產(chǎn)勞動(dòng)力成本不斷攀升,而蓮藕的高效率機(jī)械采挖、蓮子的機(jī)械化采摘和剝殼等技術(shù)還不成熟。
 
  湖北從事水生蔬菜研究的科研單位眾多,研究方向涵蓋了育種、種植、病蟲(chóng)草害防治、土壤肥料、保鮮加工、農(nóng)業(yè)機(jī)械等全產(chǎn)業(yè)鏈學(xué)科,為湖北蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的科研基礎(chǔ)。4月7日下午,湖北省科技服務(wù)園藝產(chǎn)業(yè)鏈“515”行動(dòng)(協(xié)同推廣)項(xiàng)目蓮藕機(jī)械化專家組赴江夏區(qū)金水街道金水祺良公司蓮藕種植基地開(kāi)展科技服務(wù)促春耕活動(dòng)。
 
  專家組深入公司蓮藕種植基地和蓮藕采后初加工和深加工車間,查看了蓮藕定植前機(jī)械耕整地情況與加工機(jī)械應(yīng)用情況,并與公司負(fù)責(zé)人就蓮藕機(jī)械化施肥、植保技術(shù)等進(jìn)行交流探討,明確了技術(shù)需求,制定了“515”科技服務(wù)方案。專家組還赴江夏區(qū)2022年小麥赤霉病綜合防控示范區(qū)、海勇農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、清水河農(nóng)機(jī)維修中心等地開(kāi)展了耕整地、播種、植保、收獲機(jī)的技術(shù)交流指導(dǎo)。
 
  據(jù)了解,湖北在“十四五”期間確定了發(fā)展糧油、蔬菜、畜禽等十大產(chǎn)業(yè)。以蓮為代表的水生蔬菜相較于其他蔬菜種類更具基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì),具有較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿Α?br /> 
  針對(duì)湖北蓮藕產(chǎn)業(yè)發(fā)展,業(yè)界建議:圍繞蓮全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)需求,聯(lián)合省內(nèi)從事水生蔬菜研究、推廣和生產(chǎn)的科研院所、大專院校、農(nóng)技推廣部門以及新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體等,建立跨學(xué)科、跨部門的水生蔬菜協(xié)同攻關(guān)與服務(wù)體系,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種以及加工專用品種選育,加強(qiáng)生態(tài)種養(yǎng)、輪作配茬等高效栽培模式以及科學(xué)規(guī)范施肥、綠色病蟲(chóng)害防控等實(shí)用技術(shù)研究,加強(qiáng)采收采挖、施肥施藥機(jī)械裝備研發(fā),集成應(yīng)用適宜產(chǎn)業(yè)需求的安全、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、省工的生產(chǎn)技術(shù),進(jìn)一步提升蓮產(chǎn)品質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)蓮產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、內(nèi)生增長(zhǎng),促進(jìn)湖北省蓮產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革及綠色高質(zhì)量發(fā)展。
 
  注:本文由農(nóng)機(jī)網(wǎng)(www.lariyqr.cn)整理發(fā)布,資料來(lái)源:荊楚網(wǎng)、湖北省農(nóng)業(yè)事業(yè)發(fā)展中心。湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。
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