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中國農(nóng)機(jī)網(wǎng) 本站原創(chuàng)】在“以養(yǎng)為主”的漁業(yè)發(fā)展方針指導(dǎo)下,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)30多年平穩(wěn)發(fā)展,現(xiàn)已成為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)。我國不僅是農(nóng)業(yè)大國,而且我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量在也是,成為名副其實(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖大國。
現(xiàn)階段,我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化已取得巨大進(jìn)步。而近關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械化,有人這樣說,“水產(chǎn)養(yǎng)殖不同于畜牧業(yè),本身的機(jī)械化要求不高,只有小部分環(huán)節(jié)可以用得到機(jī)械化,并且就我國目前的發(fā)展水平來說機(jī)械化用處不大。”那么,在“機(jī)器換人”的熱潮中,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖需不需要機(jī)械化呢?
農(nóng)業(yè)領(lǐng)域——機(jī)械化是根本出路
20世紀(jì)60年代,我國水產(chǎn)業(yè)采取“以養(yǎng)為主”,而"養(yǎng)"又以內(nèi)陸池塘養(yǎng)魚為主。在我國,池塘養(yǎng)魚已有3200年的歷史,素有"遠(yuǎn)東古老養(yǎng)魚法"之稱,全靠人力操作。3200多年來,池塘畝產(chǎn)均未能突破500公斤。建國后10余年也無長進(jìn)。在“農(nóng)業(yè)的根本出路是機(jī)械化”的方向下,中國池塘養(yǎng)魚機(jī)械化研究課題,被列入了中國個(gè)10年科學(xué)研究發(fā)展規(guī)劃。
經(jīng)過10多年的努力,從無到有,我國已經(jīng)研制成功與推廣了一大批可供不同地?cái)偩W(wǎng)區(qū)與不同養(yǎng)殖對(duì)象使用的養(yǎng)殖機(jī)械。值得稱贊的是,短短的十幾年,我國打破了國外技術(shù)封鎖,自主研發(fā)出適合我國海況的深水網(wǎng)箱,是非常了不起的事情。
水產(chǎn)養(yǎng)殖的變革——綠色、化養(yǎng)殖
目前,我國池塘養(yǎng)殖總體上看仍處于粗放狀態(tài),可控性差、生產(chǎn)效率低,因此,我國水產(chǎn)業(yè)需要對(duì)照綠色化發(fā)展的要求,圍繞現(xiàn)代漁業(yè)“減量增收、提質(zhì)增效、綠色發(fā)展”的標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。
針對(duì)我國池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)方式區(qū)域性的特點(diǎn),中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所所長徐皓說道,“應(yīng)以系統(tǒng)功能復(fù)合構(gòu)建為重點(diǎn),優(yōu)化養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造設(shè)施構(gòu)建技術(shù),開展區(qū)域性的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃研究與示范改造工程設(shè)計(jì),以養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控、生產(chǎn)作業(yè)省力省工為目標(biāo),開展機(jī)械化、智能化、信息化養(yǎng)殖裝備研發(fā)與集成應(yīng)用。”
從近年來的發(fā)展趨勢(shì)來看,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)從資源粗放利用型到資源節(jié)約、環(huán)境友好型,從單純數(shù)量增長到數(shù)量、質(zhì)量并重發(fā)展。在綠色、、化發(fā)展的未來趨勢(shì)下,智能養(yǎng)殖機(jī)械是必經(jīng)之路。
機(jī)械化水產(chǎn)養(yǎng)殖的成熟經(jīng)驗(yàn)
我國市場上銷售的大西洋三文魚約95%來自挪威。挪威大的水產(chǎn)跨國企業(yè)美威(Marine Harvest)其整個(gè)工業(yè)鏈條完善而。
首先,該企業(yè)擁有自己的三文魚親魚養(yǎng)殖場、育苗場,這些養(yǎng)殖基地?fù)碛写笮途W(wǎng)箱系統(tǒng)、水上的“井船”及基地系統(tǒng)、全自動(dòng)控制的投喂系統(tǒng)、水下自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng),以及報(bào)警系統(tǒng)等。完備的生產(chǎn)系統(tǒng)將整個(gè)養(yǎng)殖場的工作控制得井井有條,同時(shí)還降低了人力成本,提高了養(yǎng)殖精度。
此外,養(yǎng)殖場還會(huì)定期進(jìn)行網(wǎng)箱的清潔工作,對(duì)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測和處理,保持養(yǎng)殖水體的清潔,并定期對(duì)三文魚稱重以及檢測身體各項(xiàng)指標(biāo),將水體污染及水產(chǎn)品疾病的概率控制到低。
當(dāng)三文魚經(jīng)過一年半至兩年的養(yǎng)殖達(dá)到市場需求的大小時(shí),便由“井船”從養(yǎng)殖場的網(wǎng)箱運(yùn)往加工工廠的臨時(shí)存放池。三文魚會(huì)被洗魚泵及管道系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生的負(fù)壓抽吸到加工廠內(nèi)。產(chǎn)品加工完畢,便是一整套完備的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及配送系統(tǒng)。挪威三文魚的機(jī)械化生產(chǎn)給我們呈現(xiàn)了一個(gè)很好的案例,集約、的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)線的全程自動(dòng)化、全程監(jiān)控,也使得其產(chǎn)品更加安全可靠。
結(jié)語
2017年是我國邁入第十三個(gè)五年規(guī)劃的關(guān)鍵年。改革、轉(zhuǎn)型、升級(jí)成為當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主題。在“全國漁業(yè)漁政工作會(huì)議”上,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦提出 “轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)”,為我國現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展指明了方向。當(dāng)前,漁業(yè)供給總量充足,但發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)的問題也非常突出。中國作為水產(chǎn)大國,漁業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),不僅將改變中國漁業(yè)自身,也必然會(huì)對(duì)漁業(yè)產(chǎn)生重大影響。
雖然,水產(chǎn)機(jī)械化養(yǎng)殖必不可缺,但是在“機(jī)器換人”的機(jī)械化進(jìn)程中,企業(yè)應(yīng)該理智計(jì)算出機(jī)械投入與產(chǎn)出的比值,不能一味盲目的投入機(jī)械。
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