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地點(diǎn)： 西安市 開展時(shí)間： 2025-07-11 舉辦單位： 中國林場協(xié)會、中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會 -
畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境猶如“春天般溫暖”
【中國農(nóng)機(jī)網(wǎng) 本站原創(chuàng)】建國初期，人們的一日三餐只求吃飽，能吃上肉末就是豐盛；改革開放后，隨著生活水平提高，肉類在一般家庭變得很常見；到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高速提升的現(xiàn)在，上世紀(jì)吃的有機(jī)綠色蔬菜，粗糧等被認(rèn)為是健康的。雖然各個(gè)發(fā)展階段的看法認(rèn)識不斷在轉(zhuǎn)換，但是肉類產(chǎn)品在我們?nèi)粘Ｉ钪幸廊皇遣豢扇鄙俚摹?div>
近年來，在國家的大力扶持下我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值持續(xù)上升，畜牧業(yè)駛?cè)氚l(fā)展快車道。畜牧業(yè)也已經(jīng)從農(nóng)村家庭的副業(yè)發(fā)展成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。
我國牧業(yè)產(chǎn)值逐年增加(數(shù)據(jù)來源國家統(tǒng)計(jì)局)
2014年全國肉類產(chǎn)量為8707萬噸，比1978年增長了9.2倍，人均肉類占有量從不足9公斤增加到近64公斤，畜牧業(yè)發(fā)展為改善居民膳食營養(yǎng)和保障國家食物安全作出重要貢獻(xiàn)。
此外，畜牧業(yè)大發(fā)展，還開辟了農(nóng)民就業(yè)增收的新渠道。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，1978年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值只有209億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%，2014年畜牧業(yè)產(chǎn)值超過2.9萬億元，約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的1/3。目前，直接從事畜禽養(yǎng)殖的收入占家庭農(nóng)業(yè)經(jīng)營現(xiàn)金收入的1/6，飼料、畜產(chǎn)品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)吸納了大量農(nóng)村勞動力。
但畜牧業(yè)發(fā)展后備力量不足，急需加大穩(wěn)固“靠山”。2009年養(yǎng)殖成本增加了將近40%，導(dǎo)致多數(shù)養(yǎng)殖戶增產(chǎn)不增收。2013年的H7N9使得家禽行業(yè)遭受重創(chuàng)，損失超過千億元。生豬價(jià)格連續(xù)3年低迷，2014年每頭生豬價(jià)格虧損110元。由于畜牧業(yè)養(yǎng)殖市場波動大、風(fēng)險(xiǎn)高，加之擔(dān)保抵押難以落實(shí)等因素，因此畜牧業(yè)在商業(yè)銀行進(jìn)行融資貸款時(shí)，通常是望而卻步。這在現(xiàn)代畜牧的發(fā)展道路上也是一個(gè)大難題，急需一個(gè)強(qiáng)大的后盾保障。
2017年10月16日，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司與人保財(cái)險(xiǎn)在北京簽署“關(guān)于合作推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧的框架協(xié)議”，解決畜牧業(yè)發(fā)展融資難、融資貴、風(fēng)險(xiǎn)高的外部制約，加快推動現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)。近年來，政策性保險(xiǎn)和險(xiǎn)資支農(nóng)等保險(xiǎn)領(lǐng)域業(yè)務(wù)對緩解畜牧業(yè)發(fā)展外部制約起到了積極作用。2016年，全國農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)收入達(dá)417億元，其中畜禽養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)收入105億元，占比達(dá)25%；2017年批復(fù)險(xiǎn)資直投額度250億元，截至目前累計(jì)簽約金額超過90億元，畜牧業(yè)融資占簽約總額80%以上。
畜牧業(yè)發(fā)展粗放，急需轉(zhuǎn)型升級。隨著畜牧業(yè)快速發(fā)展，一些地區(qū)呈現(xiàn)污染加重、生態(tài)惡化的趨勢。有的農(nóng)區(qū)糞污隨意排放，造成面源污染；有的牧區(qū)超載過牧，帶來草原退化、沙化、堿化。畜禽養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)瓶頸約束日益趨緊。
今年，在北京舉辦的“2017生態(tài)養(yǎng)殖高峰論壇”上，中國科學(xué)院技術(shù)信息研究所研究員張超中在論壇上作《全面深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革》主題報(bào)告時(shí)表示，在推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的新形勢下，在加快畜禽養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和綠色發(fā)展中，生態(tài)養(yǎng)殖是必然選擇。他認(rèn)為，必須加強(qiáng)科技支撐，推進(jìn)養(yǎng)殖規(guī)模化建設(shè)，提升動物的健康水平。
筆者結(jié)語，畜牧業(yè)猶如從一個(gè)“缺乏關(guān)愛”轉(zhuǎn)變到“關(guān)愛滿滿”的孩子，從粗放成長逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)范化成長。如今畜牧業(yè)正處于一個(gè)被春天包圍的溫暖的發(fā)展環(huán)境中，春天是萬物生長的季節(jié)，相信畜牧業(yè)也能朝著健康壯大的方向茁壯成長。
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資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)、《在全國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)工作會議上的講話》、中國質(zhì)量報(bào)
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