面粉石磨新型自動上料 小麥玉米石磨機視頻
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潾鈺奇牌電動石磨用途：磨制咖啡豆，磨制豆?jié){、小豆腐、花生醬、芝麻醬、中藥材、米粉、胡椒粉、辣椒粉等各種五谷雜糧干粉等。
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潾鈺奇供應(yīng)石磨：【24小時在線】
石磨面粉，就是用傳統(tǒng)石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉(zhuǎn)速在每分鐘20轉(zhuǎn)。
石磨的好處
低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)，因此石磨面粉zui大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、面筋質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、*1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和*是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結(jié)構(gòu)，無需任何添加劑，在煮面的時候，石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。
石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養(yǎng)價值更高，是真正天然綠色的健康食品！
石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。
工藝方面
【石磨面粉】
1、采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。
2、石磨機轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度;
【普通面粉】
1、采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉，并且磨粉機的運轉(zhuǎn)速度快、溫度高.
2、速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘，溫度在120攝氏度；
色澤方面
【石磨方面】
1、石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
2、因為石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維.
【普通面粉】
1、普通面粉顯得非常白皙。
2、由于采用高速和高壓力進行大量取粉，研磨過程過于強烈，使面粉中各種營養(yǎng)物質(zhì)大量損失，面粉的淀粉鏈分子結(jié)構(gòu)受到破壞，面團的穩(wěn)定時間降低，難以和攏，因此必須加入穩(wěn)定劑。
3、加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習(xí)慣，加入增白劑、強筋劑(過氧苯甲酰和溴酸鉀工業(yè)化工原料）等添加劑。
口感和味道方面
【石磨面粉】
1、面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）；
2、用石磨面粉和面時，吃水多而且面和好后醒面的時間短，無論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。
3、用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。
【普通面粉】
和面時，吃水少，面團色澤無變化，如含強筋劑（溴酸鉀）過多，面很難搟開；面煮好后，看著好看，吃起來也筋道，但卻沒有麥香味。
潾鈺奇牌電動石磨—低溫低速研磨，相對于傳統(tǒng)手工石磨大大提升了生產(chǎn)效率，又不失它的原生態(tài)效果哦！真正的現(xiàn)代營養(yǎng)保健新選擇！

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曲阜市潾鈺奇機械廠坐落于孔子故里---山東省曲阜市我廠主要產(chǎn)品有引被機、卷簾機、微耕機、開溝機、炒貨機、干嘣機、米餅機、電動石磨、碾米機、軋扁機、顆粒飼料機、植樹挖坑機、微耕機、等產(chǎn)品。始終堅持“用戶*、終身維修、服務(wù)到戶”的宗旨，把用戶視為上帝，歡迎各界朋友光臨指導(dǎo)，共同發(fā)展。