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工作原理：

 速凍機一般是指把新鮮食品（魚類、肉類等）的溫度快速降至零下，食品內部開始形成冰晶，在2-15分鐘內將食品中心溫度凍結至-18 ℃。整個極速的凍結過程形成了細小的冰晶，從而保持了細胞膜的完整，解凍后營養(yǎng)物質不流失，保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值，達到“原汁原味”的效果！。

參數：

型    號：HDSD-100

制 冷 劑：液氮制冷

zui低溫度：-196℃

降溫速度：-50℃/分鐘

凍速時間:3-20分鐘

產    量：180kg-300kg

電器系統(tǒng)：采用進口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結合， 人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，操作簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。設有全自動報警裝置。

材    質：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內置航空保溫材料，保溫厚度達160mm，性能特別強，每60分鐘zui大降溫10-15℃♂。

驅動裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW-電機外置模式，比傳統(tǒng)內置軸流風機耐用10-100倍，解決了內置電機“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

絕熱材料：門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，對內循環(huán)的冷量起著的屏蔽效果。

液氮用量：每1kg液氮可凍結2KG的食材，（根據食材的不同而不同） 。

適應范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、*食材等附加值高的產品，提高產品競爭力。

公司是國內專業(yè)生產果蔬加工流水線、巴氏滅菌流水線、鮮食玉米深加工流水線、即食竹筍加工流水線，蓮藕加工流水線、即食魔芋（素毛肚）加工流水線、洗袋流水線、醬菜加工流水線、海帶加工流水線，食用菌深加工流水線、大姜清洗流水線、榨菜加工流水線、辣椒清洗流水線、真空包裝機械行業(yè)的重點骨干企業(yè)。產品通過國家質量監(jiān)督部、機械工業(yè)包裝機械產品質量監(jiān)測中心驗證。

為了努力打造中國食品機械行業(yè)的，從時間到生產的各個環(huán)節(jié)采用精準高效的質量控制方法，所有元件在裝機前均經過嚴格的測試和篩選，關鍵元器件從德國、日本進口或定點生產。生產程序嚴格按*體系執(zhí)行。在出廠前批次抽樣檢驗，確保產品的穩(wěn)定性和可靠性。

讓您的產品擁有的質量保證是本公司全體員工的共同心愿，真誠期待與您的合作