CF-XT系列臭氧智能滅菌消毒系統(tǒng)

   針對(duì)大部分食品制造企業(yè)生產(chǎn)車間空間大而如潮濕、有油、鹽分等特殊環(huán)境，用移動(dòng)式臭氧機(jī)需要小產(chǎn)量臭氧消毒機(jī)多臺(tái)操作和管理上帶來麻煩，而且如上特殊環(huán)境使移動(dòng)式臭氧消毒機(jī)使用壽命大大縮短，促使消毒成本提高，給使用企業(yè)增加了不小負(fù)擔(dān)，我公司根據(jù)多年來臭氧消毒應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)開發(fā)總結(jié)了臭氧消毒技術(shù)，推廣成熟的…臭氧管道輸送消毒技術(shù)（國內(nèi)多家內(nèi)外資食品制造企業(yè)成功應(yīng)用）。

一、    臭氧簡介

   由于科學(xué)家對(duì)臭氧技術(shù)的長期研究，使人們知道臭氧的特性，從而廣泛應(yīng)用于我們?nèi)粘Ｉ钪小Ｈ藗兤毡榱私獾拇髿獬粞鯇?，是阻擋太陽紫外線的天然屏障，它是由太陽光的一種特定波長光譜的光照射空氣后產(chǎn)生的；雷雨過后人們會(huì)呼吸到一種特殊的清新味道，實(shí)際就是空氣中存在的臭氧濃度的提高（一般在0.04ppm左右），臭氧濃度之所以提高，是因?yàn)樘炜沾蚶组W電（高壓放電）電離空氣中的氧氣形成臭氧氣體；自然界中細(xì)菌無處不在，在適合的條件下繁殖迅速，人類在發(fā)現(xiàn)細(xì)菌后，甚至談菌色變，生怕人類被細(xì)菌吃掉。然而，自然界的一切都處在平衡狀態(tài)，人們沒有必要憂慮，現(xiàn)在我們可以斷定，正是自然界中無處不在的臭氧和太陽光中的紫外線存在，在控制著細(xì)菌的生存平衡，保護(hù)著地球人類健康生活。

二、    臭氧滅菌機(jī)理

   臭氧在常溫、常壓下分子結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，很快自行分解成氧氣（O2）和單個(gè)氧原子（O）。后者具有很強(qiáng)的活性，對(duì)細(xì)菌有的氧化作用，能氧化分解細(xì)菌內(nèi)部的酶，也可以直接和細(xì)菌病毒發(fā)生作用，破壞其細(xì)胞壁和核糖核酸，分解細(xì)菌的DNA,RNA蛋白質(zhì)，脂質(zhì)類和多糖等聚合物，使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生長和繁殖過程遭到破壞，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。多余的氧原子則會(huì)自行重新結(jié)合成為氧氣分子（O2），不存在任何有毒殘留物，故稱無污染消毒劑，它不但對(duì)各種細(xì)菌（包括肝炎病毒，大腸桿菌，綠濃桿菌及雜菌等）有的殺滅能力，而且對(duì)殺死霉菌也很有效。

1、  臭氧的滅菌機(jī)制及過程類屬于生物化反應(yīng)學(xué)過程。臭氧氧化分解了細(xì)菌

內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶。

2、可直接與細(xì)菌、病毒發(fā)生作用，破壞其細(xì)胞器和核糖核酸，分解DNA

RNA，蛋白質(zhì)、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，使細(xì)菌的物質(zhì)代謝生產(chǎn)和繁殖過程遭到破壞。

    3、透胞膜組織，侵入細(xì)胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細(xì)胞發(fā)生通透畸變，導(dǎo)致細(xì)胞溶解死亡。并且將死亡菌體內(nèi)遺傳基因、寄生菌種、寄生病毒粒子、噬菌體、支原體及熱原地細(xì)菌病毒代謝產(chǎn)物、內(nèi)毒素）等溶解變性滅亡。

   綜觀無菌技術(shù)對(duì)微生物作用的原理可分為抑菌、殺菌和溶解三種。應(yīng)用臭氧作滅菌劑是屬于溶菌。所謂溶菌，即可達(dá)到“、永遠(yuǎn)地消滅物體表面所有微生物”的效果。

二、關(guān)于臭氧滅菌

   消毒規(guī)范（2002版）摘自:《消毒技術(shù)規(guī)范(2002版)》

3.1.7臭氧

3.1.7.1概述

   臭氧在常溫下為強(qiáng)氧化性氣體，其密度為1.68（空氣為1）。臭氧在水中的溶解度較低（3%）。臭氧穩(wěn)定性較差，在常溫下可自行分解為氧。所以臭氧不能瓶裝儲(chǔ)備，只能現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)，立即使用。

3.1.7.2適用范圍

   臭氧是一種廣譜殺菌劑，可以殺滅細(xì)菌敏殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。在醫(yī)院消毒方面，臭氧的用途主要有下列幾種。

（1）       水的消毒：醫(yī)院污水和診療用水的消毒。

（2）       物品表面消毒：飲食用具、理發(fā)用具、食品加工用具、衣物等放密閉箱內(nèi)消毒。

（3）       空氣消毒：室內(nèi)空氣的消毒。

3.1.7.3使用方法

   （1）空氣消毒：臭氧對(duì)空氣中的微生物有明顯的殺滅作用，采用20mg/m3濃度的臭氧，作用30分鐘，對(duì)自然菌的殺滅率達(dá)到90%以上。

   表面消毒： 臭氧對(duì)物品表面上污染的微生物有殺滅作用，但作用緩慢，一般要求60mg/L，相對(duì)濕度≥70%，作用60min～120 min才能達(dá)到消毒效果。

3．1.7.4注意事項(xiàng),影響滅菌作用的因素

（1）   濕度：用臭氧熏蒸消毒時(shí)，相對(duì)濕度高則效果好，低則效果差，對(duì)干燥菌體幾乎無滅菌作用。

（2）溫度：溫度降低有利于臭氧的溶解，可增強(qiáng)其消毒作用，甚至在0℃亦能保持較好的殺菌效果，如水溫為4—6℃時(shí)，臭氧殺菌用量為100，水溫10—21℃時(shí)為160，水溫36—38℃時(shí)則為320；有機(jī)物可降低其殺菌作用。

三、臭氧滅菌方案

    根據(jù)公司空間大而如潮濕、有油、鹽分及生產(chǎn)現(xiàn)狀，設(shè)定采用臭氧管道滅菌方式進(jìn)行對(duì)車間空氣及生產(chǎn)器具、車間墻壁及冷凍庫和更衣室進(jìn)行滅菌消毒，具有優(yōu)點(diǎn)：

1、  確保臭氧設(shè)備使用壽命，減少滅菌投資成本。

2、  不影響公司生產(chǎn)工序布局，確保公司生產(chǎn)正常進(jìn)行。

3、  能消毒滅菌，消除異味，延長食品保質(zhì)期，確保食品安全可靠性，增加公司經(jīng)濟(jì)效益。

4、  其方法是：采用臭氧發(fā)生器連接導(dǎo)氣管和曝氣系統(tǒng)，在車間頂部上部布設(shè)曝氣管網(wǎng)，將臭氧送入潔凈區(qū)。

5、  滅菌系統(tǒng)運(yùn)行順序：

無油泵一一空氣干燥（再生）一一臭氧發(fā)生一一臭氧氣體一一控制閥一一臭氧輸送管道一一臭氧爆氣擴(kuò)散一一車間空間滅菌。

四、臭氧設(shè)備選型

    在實(shí)際應(yīng)用中，影響臭氧消毒效果好壞的制約因素有很多，主要有以下幾大方面：

1、臭氧投放量。在一個(gè)車間內(nèi)，如果臭氧的投放總量達(dá)不到預(yù)定數(shù)值，那么這個(gè)車間內(nèi)的臭氧濃度也達(dá)不到要求的標(biāo)準(zhǔn)，消毒效果必然受影響。在計(jì)算臭氧投放量時(shí)，必須考慮臭氧在輸送過程中的損耗、其他空間的占用、門窗泄露等綜合因素，同時(shí)，也必須保證所選用的臭氧發(fā)生器能夠達(dá)到設(shè)計(jì)要求的臭氧產(chǎn)量。如果臭氧計(jì)算產(chǎn)量失誤，投加多了當(dāng)然好，但會(huì)增加購買方的成本，臭氧量越大機(jī)器設(shè)備越貴，另外每次滅菌會(huì)增加不必要的功耗。如果投加少了，也會(huì)浪費(fèi)功耗，本身臭氧滅菌只要半小時(shí)到一小時(shí)，但因?yàn)槌粞跬都恿窟^少，所以把開機(jī)時(shí)間延長到二個(gè)小時(shí)或三個(gè)小時(shí)，然后滅菌效果還不理想，長時(shí)間開機(jī)也會(huì)影響到臭氧消毒機(jī)的使用壽命。臭氧機(jī)使用不到幾個(gè)月就經(jīng)常出故障，后期很多后患。

2、臭氧投放的均勻度。在被消毒車間內(nèi)，必須保證所有部位的臭氧濃度都能夠達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，否則，在臭氧濃度低的區(qū)域，消毒效果就會(huì)差。為此，在設(shè)計(jì)消毒方案時(shí)，必須周密考慮車間結(jié)構(gòu)、臭氧投放方式、臭氧消毒機(jī)性能等因素。特別是選用獨(dú)立式臭氧消毒機(jī)時(shí)，臭氧消毒機(jī)必須具有較強(qiáng)的遠(yuǎn)距離投送臭氧的能力，否則距離臭氧消毒機(jī)較遠(yuǎn)的地方?jīng)]有臭氧到達(dá)，消毒效果就無法保證這需要找對(duì)專業(yè)的臭氧機(jī)廠家來做方案，較專業(yè)的廠家會(huì)給出比較全面的參數(shù)和使用案例供參考的。

3、臭氧消毒的時(shí)間。在車間內(nèi)臭氧濃度達(dá)到要求后，如果消毒時(shí)間不夠，消毒效果也會(huì)受影響，一般消毒時(shí)間應(yīng)該超過5分鐘以上.但也不宜過久.如果消毒時(shí)間過長,說明臭氧消毒機(jī)的臭氧投送能力有問題.一般正常滅菌應(yīng)該控制在半小時(shí)到一小時(shí)之間為宜.投送臭氧的風(fēng)量越大,效果越好.投送臭氧越高.滅菌速度越快.臭氧的比重比空氣重.所以要求投送高才能擴(kuò)散快.超過一百個(gè)立方以上空氣滅菌用的臭氧出氣口大于φ60mm.臭氧又容易分解.所以要求快速滅菌消毒.即節(jié)約功耗又能滿足效果.

4、臭氧消毒機(jī)的性能。如果臭氧消毒機(jī)的穩(wěn)定性較差，在使用到一定時(shí)間后，臭氧產(chǎn)量就會(huì)急劇減少，會(huì)嚴(yán)重影響消毒效果。同時(shí)，在對(duì)長度較大的車間消毒時(shí)，獨(dú)立使用的臭氧消毒機(jī)必須具有較強(qiáng)、較遠(yuǎn)的臭氧輸送能力。一般用于空氣滅菌的臭氧消毒機(jī)都會(huì)采用風(fēng)冷型的一體機(jī)，水處理滅菌會(huì)選用水冷型的。

5、其他。車間內(nèi)環(huán)境溫度、濕度、粉塵土、設(shè)備數(shù)量、密封程度、空氣潔凈度、雜物堆放比例等，都會(huì)影響臭氧的消毒效果。

     根據(jù)臭氧滅菌消毒規(guī)范（2002）版,結(jié)合公司空間環(huán)境如潮濕、有油、鹽分環(huán)境車間空間大而高，生產(chǎn)工序復(fù)雜等特點(diǎn)，經(jīng)測(cè)定和嚴(yán)密計(jì)算：

五、臭氧設(shè)備技術(shù)特點(diǎn)

    該設(shè)備為柜式，耐腐不銹鋼外殼。機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，臭氧管為碳化微晶材料納米陶玻介質(zhì)，介電常數(shù)高于搪瓷和陶瓷，壁厚均勻橢圓度精準(zhǔn)，耐溫-50℃至1050℃、耐潮濕（回水）、耐氧化、高機(jī)械強(qiáng)度、耐高電壓3萬伏無擊穿現(xiàn)象。電極采用進(jìn)口高純耐腐優(yōu)質(zhì)鈦合金數(shù)控精加工而成，，管封采用優(yōu)質(zhì)四氟乙烯（PTFE）材料不泄漏臭氧氣體和冷卻液。介質(zhì)管與電極有微小間隙，不存在膨脹系數(shù)不同而介質(zhì)管（搪瓷介電質(zhì)管），本介電質(zhì)管采用納米微晶技術(shù)燒結(jié)而成，臭氧發(fā)生過程中不會(huì)積灰而使臭氧產(chǎn)量降低等超長壽命。冷卻方式由于地采用風(fēng)冷和液冷雙冷方式，使臭氧產(chǎn)量恒定和臭氧濃度高而使電耗低節(jié)能。臭氧滅菌氣體采用管道方式輸送擴(kuò)散至整個(gè)車間空間進(jìn)行滅菌消毒，具有高效、、無污染。

    控制系統(tǒng)采用PLC編程對(duì)臭氧濃度、水、電等系統(tǒng)控制，對(duì)滅菌空間的臭氧濃度大小進(jìn)行智能監(jiān)控，使滅菌效果實(shí)時(shí)控制，控制操作維護(hù)方便。

六：適用范圍：

    本系統(tǒng)可廣泛應(yīng)用于：食品車間，醫(yī)藥，養(yǎng)殖，凈化車間，回風(fēng)管道，無菌間，甲醛，，化妝品廠車間，賓館，酒店，醫(yī)院，客房，餐廳，娛樂場(chǎng)所，超市，公共場(chǎng)所等空間殺菌消毒，凈化除臭

1、應(yīng)用在食品加工行業(yè)：如生產(chǎn)用水、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。 

2、應(yīng)用在飲料加工行業(yè)：生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。 

3、應(yīng)用在果蔬加工行業(yè)：如果蔬儲(chǔ)存、保鮮、加工、生產(chǎn)車間、包裝間、更衣室、無菌間、生產(chǎn)設(shè)備、工具等。 

4、應(yīng)用在冷庫保鮮：如果蔬、糧食、禽蛋、肉類、水產(chǎn)品等防腐保鮮、延長儲(chǔ)存。 

5、應(yīng)用在制藥行業(yè)：、空調(diào)系統(tǒng)、車間、更衣室、無菌室等。 

6、應(yīng)用在醫(yī)藥行業(yè)：如制藥廠、醫(yī)院病房、、被服、手術(shù)室、、無菌室等。

    可配備臭氧濃度在線檢測(cè)，使臭氧滅菌消毒更有保障?。?！