香菇烘干房使用方法如何操作
香菇烘干技術(shù)非常重要，它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。香菇烘干設(shè)備必須用晨熙機(jī)械研發(fā)的電加熱多功能香菇烘干機(jī)才能烘干出的香菇 。再次提醒購(gòu)買客戶，晨熙香菇烘干機(jī)是不需要將香菇柄去掉，可以將香菇傘和香菇柄對(duì)烘干的非常均勻。
一般香菇都是8-10斤鮮菇出一斤干菇。剪除菇根，留菇柄長(zhǎng)1～2厘米。先分揀出花菇、厚菇、薄菇，然后按品種與大小不同分裝于盤中，使用香菇烘干機(jī)只需要進(jìn)行裝盤烘干即可， 如果為了烘干時(shí)間更快一些，可以在裝盤前，將香菇放置在陽光下進(jìn)行2-3小時(shí)的照射，去除部分水分，烘干機(jī)烘干的時(shí)間還要短，裝盤時(shí)只需要將香菇均勻的擺放在盤子上面，不需要應(yīng)使菌蓋朝上，菌柄朝下。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
香菇烘干房烘干優(yōu)點(diǎn)
1.設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，符合GMP/HACCP的認(rèn)證要求。
2.環(huán)保無污染：無燃燒物及排放物，環(huán)保型節(jié)能產(chǎn)品。運(yùn)行安全可靠：整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種相對(duì)安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。
3.熱風(fēng)在烘干箱內(nèi)封閉下降式循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源.無二次污染，符合我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.設(shè)備工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。
5.節(jié)能：只需消耗少量的電能，就在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用、1度電等于3--4度電用。
6.香菇烘干房利用強(qiáng)制通風(fēng)作用，房?jī)?nèi)設(shè)有可調(diào)式分風(fēng)板，物料干燥均勻。不會(huì)對(duì)枸杞的品質(zhì)造成影響，保證了效率高品質(zhì)
7.設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，溫度自控，安裝維修方便，安全性能強(qiáng)。
8.用途廣泛，可干燥多種物料。
9.烘干烤箱設(shè)有活動(dòng)門，便于清理；還另配自動(dòng)出料風(fēng)冷裝袋設(shè)施，節(jié)省人工，方便快捷。
