在我國發(fā)展歷史悠久，至今已2000多年。以前的豆腐制作工藝全部是由人力來完成的，磨豆?jié){、過濾豆腐渣、壓水分等等，非常費勁。市場及消費者要求生產(chǎn)制造了沖漿豆腐機。本機實現(xiàn)了箱型豆腐（沖漿豆腐）自動化生產(chǎn)。自動沖漿豆腐機可實現(xiàn)豆?jié){自動定量、自動添加凝固劑、自動二次沖漿等功能。豆腐箱的移動采用氣動步進，運行平穩(wěn)，清潔衛(wèi)生。流水線生產(chǎn)減輕了勞動生產(chǎn)，提高了勞動生產(chǎn)率，豆腐質(zhì)量穩(wěn)定，重量誤差小。設備采用全電腦控制，參數(shù)可根據(jù)生產(chǎn)實際情況調(diào)整，適用性強。
金沃全自動沖漿豆腐成型機豆制品加工設備
自動沖漿豆腐機設備生產(chǎn)的水豆腐，質(zhì)地細膩，保水性好，含水量大。是將煮沸的豆?jié){，放入計量桶，然后加入凝固劑。再經(jīng)過水豆腐自動沖漿機放漿，經(jīng)過其慢慢凝集，后成型。上腦后的板豆腐切不可重壓（宜輕壓使表面結皮即可）搬運過程中要輕拿輕放，不使豆腐破損。同時包豆腐的包布要洗滌干凈，不然容易引起細菌繁殖造成豆腐酸敗變質(zhì)。水豆腐自動沖漿機的放漿，配料型筐回收都可根據(jù)要求做成全自動的，減少人工和勞動強度，提高產(chǎn)量
全自動沖漿豆腐機設備，機器占地10個平方左右，機器自動化操作，一鍵式操作，機器生產(chǎn)線包含：自動沖漿豆腐主機，調(diào)速輸送線，翻盒機，沖漿盒子，豆腐和，無妨布等，機器1-3個人操作，產(chǎn)品，操作簡單，購機學習技術，一對一教學，另外技術老師親自去上門安裝調(diào)試。
金沃全自動沖漿豆腐成型機豆制品加工設備
沖漿豆腐機的特點：
1、自動生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、效率高是沖漿豆腐機的主要特點，其次用沖漿豆腐機做出來的豆腐不僅口感細膩、味道清醇而且安全衛(wèi)生。
2、生產(chǎn)速度快、做出來的豆腐不破不碎、易于二次加工、無裂紋。
3、做出來的豆腐的品質(zhì)高，品質(zhì)、顏色、味道俱全。
4、制作簡單、易于掌握、重要的是不含任何化學合成色素。
5、做出來的豆腐韌性好、口感好，在保證了傳統(tǒng)的口感風味外還更有制作簡單等特點。
豆腐機優(yōu)勢：
一機多用：可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品。
方便快捷：從大豆原料進機到出成品需25分鐘，一人操作，省時省工省力，輕松便捷。
保持營養(yǎng)：運用高溫蒸氣加熱煮漿工藝，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道鮮美。
現(xiàn)做現(xiàn)賣：消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產(chǎn)全過程，真正喝上放心豆?jié){。
濟南金沃樓宇設備有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的豆制品機械設備生產(chǎn)廠家，公司總占地面積5000多平方米，公司主要產(chǎn)品有大中小型及全套豆制品自動化生產(chǎn)線，擁有泡豆系統(tǒng)、制漿機組、煮漿機組、腐竹油皮生產(chǎn)線、千張生產(chǎn)線、豆干生產(chǎn)線、豆腐生產(chǎn)線等設備及加工工藝，公司擁有十幾年關于豆制品機械的行業(yè)經(jīng)驗，濟南金沃樓宇設備有限公司擁有德國進口通快自動化生產(chǎn)設備，具備在豆制品生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)問題，及時在設備制造過程中解決問題，不斷增加設備的性能以及產(chǎn)品精度和工期。同時結合自己多年來積累的經(jīng)驗，在新產(chǎn)品的開發(fā)中不斷改進。目前我公司研發(fā)的產(chǎn)品主要有：泡豆系統(tǒng)、磨漿機組、煮漿機組、千張生產(chǎn)線、豆干設備、豆干攤晾機、豆腐成型、相關配套設備等等，其中的全自動智能磨漿機組，自動化程度高，可實現(xiàn)泡豆、鍋爐、磨漿、煮漿四個人的工作量一人可完成，節(jié)省了勞動力。 濟南金沃樓宇設備有限公司針對不同需求的客戶生產(chǎn)出多款不同的豆制品設備，有大中小型磨漿煮漿成型一體機、1到20噸豆制品生產(chǎn)線以及全自動豆腐機、豆皮機等。有技術人員和市場營銷人員為客戶量身打造從項目分析、廠房選址、整體規(guī)劃、基礎建設、設備配置、加工制造、安裝調(diào)試、培訓指導以及后期的產(chǎn)品開發(fā)市場營銷等一系列。
