大豆蛋白牛排機(jī)是天華機(jī)械公司新研制的多功能豆制品加工機(jī)械，采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，全封閉設(shè)計(jì)，加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示，用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機(jī)所用的專業(yè)減速機(jī)大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。

  產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 色澤潔白，清香低脂。風(fēng)味*，可直接相應(yīng)加工料理，使菜肴風(fēng)味更加逼真。

2. 口感細(xì)膩，彈性，老少均可食用。

3. 富含絲狀膳食纖維組織，可幫助消化，腸胃道代謝好。

4. 纖維組織，復(fù)水快速(約5分鐘內(nèi))，吸水倍數(shù)高，多可達(dá)4.3倍，可拆絲加工。

5. 主要原料為非轉(zhuǎn)基因。

6. 吸油性佳，可使料理產(chǎn)品口感無(wú)油膩地、更清爽。

7、蛋白含量高，是肉、蛋、魚類的2－5倍。

8、脹氣因子少，食用不會(huì)對(duì)腸胃及產(chǎn)生不適影響。咀嚼性好，肉感更強(qiáng)。