結(jié)實(shí)耐用干涼皮機(jī) 干面皮又稱干涼皮,是用高筋面粉經(jīng)特殊工藝加工后再晾曬或低溫烘干而成的,是符合環(huán)保要求、無污染、無公害的新型食品,它包含著人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,高纖低脂并且美味可口。干面皮的生產(chǎn)結(jié)束了陳舊的攤烙工藝,簡(jiǎn)化了操作程序,延長(zhǎng)了保質(zhì)期,避免了污染危害物的生成。
天華干面皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì),采用四級(jí)電熱數(shù)顯電子控溫系統(tǒng),加溫或降溫均有儀表顯示,操作簡(jiǎn)單,易于掌握,自動(dòng)下料,自動(dòng)熟化成型,兩人即可生產(chǎn)。天華干面皮機(jī)為加粗杠筒,采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成,耐高溫耐磨性好,使用壽命長(zhǎng),由減速機(jī)帶動(dòng)成型杠,原料在成型杠筒揉壓調(diào)質(zhì)并向前推進(jìn),并在外部熱源的作用下,淀粉和蛋白質(zhì)熟化,粘性增大,重新鏈接形成組織化,經(jīng)出口模頭形成筒狀或片狀的食品,面皮薄軟糯筋、口感細(xì)膩,涼拌、煎炒、打湯、燴菜均可。
干涼皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麥筋,富含蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng),是一種面粉加工的健康的食品,筋度好、口感好、軟硬適中,可拌,可炒,也可涮鍋,味道鮮美有嚼勁。
加工流程:高筋面粉、食鹽、食用堿—加水?dāng)嚢琛M(jìn)入入擠出機(jī)——熟化成型—冷卻—進(jìn)入切絲機(jī)—切絲切條—干燥—包裝、出售。
新型干涼皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì),性能穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)單快捷,原料熟化均勻,成型好,由控制電路、機(jī)座、螺旋成型軸、筒體、加熱器、進(jìn)料斗電機(jī)等組成,主軸采用圓鋼精車加工,軸-筒加粗,產(chǎn)量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長(zhǎng),筒體外裝有加熱器用筒身前端裝有出口模具,采用四級(jí)陶瓷電熱圈加熱,自動(dòng)控制溫度,電機(jī)帶動(dòng)減速機(jī)使螺旋成型軸在筒體內(nèi)低速旋轉(zhuǎn),向前推料,原料在高溫高壓的作用下變熟,擠出成型,一臺(tái)設(shè)備只需1-2人操作,省時(shí)省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產(chǎn)品的理想機(jī)械。結(jié)實(shí)耐用干涼皮機(jī)
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