紅外線節(jié)能蒸茶臺(tái)采用的是比重篩選去石法，根據(jù)茶葉及雜質(zhì)的比重不同進(jìn)行分級(jí)篩選清理。根據(jù)茶葉的比重與土塊石頭的比重相差較大進(jìn)行比重振動(dòng)篩選，并結(jié)合風(fēng)力作用，去除茶葉中的塵土和輕雜。

紅外線節(jié)能蒸茶臺(tái)的結(jié)構(gòu)與性能：該篩選機(jī)機(jī)由進(jìn)料吸風(fēng)裝置、存料斗、吸風(fēng)罩、篩體、偏心傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、機(jī)架等部分組成。該篩選機(jī)往復(fù)擺動(dòng)機(jī)構(gòu)的交接處，采用進(jìn)口橡膠軸承。橡膠軸承耐用、吸振。本機(jī)運(yùn)動(dòng)平穩(wěn)、牢固可靠、振動(dòng)小、噪聲小。該篩選機(jī)在去石板上面吸風(fēng)，無(wú)灰塵外揚(yáng)，采用較大的吸風(fēng)罩及吸風(fēng)口，去石板面上負(fù)壓大小相近，穿過(guò)去石板的風(fēng)力均勻，風(fēng)量調(diào)節(jié)方便。而比重大的石子在篩面振動(dòng)系統(tǒng)慣性力和氣流的作用下，相對(duì)去石篩面上滑，經(jīng)聚石區(qū)移向精選區(qū)。從而達(dá)到去石清理效果。操作者可以在允許范圍內(nèi)，通過(guò)選擇篩面以及調(diào)節(jié)蝶形風(fēng)來(lái)改變?cè)谏蠈雍Y面上集中的物料流比例（5-30%）。
本機(jī)為雙層篩網(wǎng)，可根據(jù)所需物料進(jìn)行篩網(wǎng)調(diào)節(jié)達(dá)到更好的篩選去石效果。比重去石機(jī)采用風(fēng)，振，篩相配合的原理，具有生產(chǎn)效率高，分級(jí)，去砂石，泥塊性好，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積小和能耗低無(wú)灰塵外揚(yáng)等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)需配備單獨(dú)風(fēng)機(jī)配合使用。因此，本篩選機(jī)的產(chǎn)量在一定的幅度內(nèi)波動(dòng)時(shí)，均能達(dá)到較好的去石和篩選效果。