臨沂鮮辣椒磨漿機(jī)別無(wú)選擇：每年夏天和秋天是辣椒大量上市的時(shí)候，這時(shí)看到新鮮誘人的辣椒，人們都想用它做辣椒醬，保存起來(lái)方便以后隨時(shí)食用，但是新鮮的辣椒應(yīng)該怎么去做辣椒醬呢？?把新鮮辣椒用清水洗凈以后，晾干表面水分，然后再把它的蒂去掉，大蒜去皮以后清洗干凈，去掉水分以后剁成蒜蓉，把辣椒切成段兒以后，放在料理機(jī)中，攪碎成泥狀。把制好以后的辣椒泥放到盆中，加入準(zhǔn)備好的蒜蓉，再放入準(zhǔn)備好的食用鹽，白糖和白醋，然后用干凈的筷子把它們調(diào)勻，直接裝入到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封保存，一周以后里面的辣椒醬就能發(fā)酵好，想吃時(shí)隨時(shí)取出食用就可以。當(dāng)然這僅限于家庭自制辣椒醬，如果批量生產(chǎn)，辣椒就必須用機(jī)械加工。

臨沂鮮辣椒磨漿機(jī)別無(wú)選擇：臨沂大華機(jī)械廠生產(chǎn)的鮮辣椒磨漿機(jī)是將鮮辣椒磨漿、磨糊的理想機(jī)械，別無(wú)選擇，非他莫屬。磨頭式結(jié)構(gòu)，低速研磨，物料不發(fā)熱，物料的質(zhì)量與口感不變?？梢阅ヵr辣椒，鮮魚(yú)類(lèi)，鮮蝦類(lèi)，螃蟹類(lèi)，廢品水產(chǎn)類(lèi)，各種磨漿做飼料的水產(chǎn)品、動(dòng)物肝、腸類(lèi)，除了可以磨含水的物料,還可以干磨粉類(lèi),水加糧食磨糊類(lèi)。該機(jī)廣泛用于水產(chǎn)漁業(yè),食品工業(yè)等廠家、個(gè)體加工機(jī)械。該機(jī)利用鑄造的機(jī)體為全機(jī)的聯(lián)合基礎(chǔ),主軸穿過(guò)機(jī)身中央,由兩個(gè)滾動(dòng)軸承支撐著。主軸一端裝有皮帶輪,由動(dòng)力帶動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn)。

該機(jī)有長(zhǎng)軸與短軸之分，短軸的主要由鑄造機(jī)體、料斗、主軸、磨盆、磨頭、磨皮等組成，長(zhǎng)軸的增加了篩理面粉的一部分，由篩外殼、篩子、毛刷、毛刷支架組成。工作時(shí)，物料由料斗進(jìn)入，由磨粉機(jī)內(nèi)的螺旋推進(jìn)器推進(jìn)，進(jìn)入動(dòng)磨頭與定磨頭之間的空隙，由于主軸旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)動(dòng)磨頭旋轉(zhuǎn)，物料由于動(dòng)磨頭與定磨頭之間的磨搓，獲得粉碎，采用短軸的磨粉機(jī)磨粉工作到此完成，直接進(jìn)入出料口排出；如果是長(zhǎng)軸磨粉機(jī)的粉碎的物料需進(jìn)入篩理部分利用毛刷的旋轉(zhuǎn)刷，將面粉刷出羅布外，進(jìn)入儲(chǔ)料袋，麩皮則從出麩口排出。