傳統(tǒng)的五谷熟化方式一般是熱傳遞的性質(zhì),五谷雜糧從表面往里干,這樣烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較硬,而且烤出來(lái)的五谷雜糧不太均勻。然而,用新型的微波五谷烘烤設(shè)備烤出來(lái)的味道會(huì)比較好些,首先是微波工作原理和傳統(tǒng)的炒鍋或者轉(zhuǎn)爐是不一樣的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身產(chǎn)熱,物料水分越多吸收的微波就越多,這樣就達(dá)到烘烤烘焙五谷雜糧均勻的效果,其次利用微波烘焙出來(lái)的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些,稍微有一點(diǎn)膨化效果,除了上面這些優(yōu)點(diǎn),微波五谷烘烤設(shè)備還具有去腥作用,微波在工作的過(guò)程中會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的活性。綜上所述,微波烘烤出來(lái)的五谷雜糧比較酥軟、比較香。五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備,五谷烘烤設(shè)備
微波五谷烘烤設(shè)備參數(shù):
- 產(chǎn)能:一小時(shí)可以烘焙30-1000公斤,只要廠(chǎng)房面積允許多大都可以做。
- 電壓:380V動(dòng)力電
- 功率:定做 五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備,五谷烘烤設(shè)備
- 控制方式:普通控制或者PLC智能控制
- 樣式:隧道流水線(xiàn)
- 大?。悍菢?biāo)產(chǎn)品,大小定做
備注:設(shè)備大 小可根據(jù)客戶(hù)具體要求和產(chǎn)能來(lái)定做。另外,我公司可有樣機(jī)可供客戶(hù)做試驗(yàn)過(guò),歡迎前來(lái)考察。
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