今日要聞
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2026中國國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展覽會將
2026中國國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技展覽 【詳細(xì)】 -
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蘇墾農(nóng)發(fā)：2025上半年凈利2.13億元
報(bào)告稱，營業(yè)收入、凈利潤下降 【詳細(xì)】 -
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2025年6月，江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械當(dāng) 【詳細(xì)】 -
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大暑節(jié)氣，正值我國雙搶之時(shí)， 【詳細(xì)】 -
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天鵝股份下屬全資子公司新疆天 【詳細(xì)】 -
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關(guān)于征求兩項(xiàng)農(nóng)機(jī)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)意見的函
中國農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn) 【詳細(xì)】 -
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會上，黨委副書記、總經(jīng)理苑嚴(yán) 【詳細(xì)】 -
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湖北省2025年第二批農(nóng)機(jī)購置與應(yīng)用
對暫緩?fù)ㄟ^需限期開展實(shí)地演示 【詳細(xì)】 -
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寧夏通報(bào)2025年第二批農(nóng)機(jī)推廣鑒定
經(jīng)鑒定，有1家企業(yè)生產(chǎn)1種產(chǎn)品 【詳細(xì)】 -
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2025年廣東省農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼產(chǎn)品形式
2025年廣東省農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼產(chǎn)品 【詳細(xì)】 -
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根據(jù)《河北省農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定 【詳細(xì)】 -
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四川省農(nóng)業(yè)機(jī)械鑒定站關(guān)于2025年第
經(jīng)鑒定，1家企業(yè)生產(chǎn)的1種產(chǎn)品 【詳細(xì)】
推薦展會
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地點(diǎn)： 開展時(shí)間： 2025-07-23 舉辦單位： 中國農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械工
業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化協(xié)會、泰國農(nóng)機(jī)工程協(xié)會 -
地點(diǎn)： 赤峰市 開展時(shí)間： 2025-07-26 舉辦單位： 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)機(jī)械行業(yè)協(xié)會、內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與研究促進(jìn)會 -
地點(diǎn)： 上海市 開展時(shí)間： 2025-07-29 舉辦單位： 2025動力電池回收與處理利用產(chǎn)業(yè)展覽會大會組委會湖南省電池產(chǎn)業(yè)協(xié)會、滬粵儲能產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟深圳國際投融資
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國外大米食品開發(fā)
| 大米加工食品近年來陸續(xù)出現(xiàn)在我國超市的貨架上，如速凍炒飯、方便粥、大米制成的膨化食品等。但從品種上看，大米加工食品比面粉制成的食品要少得多。國外有關(guān)這方面的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。 日本在大米加工時(shí)采取了不同于其他國家的一些措施。其中之一，就是大米濕去皮，這是一種很*的方式，既可使該稻米去皮拋光，又可保留80％以上的胚芽組織，同傳統(tǒng)的加工方式相比大米的營養(yǎng)成分的損失要少得多。日本還生產(chǎn)出不需要淘洗的“清潔米”，可直接下鍋煮食，具有高度的清潔性和透明性。此外，日本把5％的大米加工成米粉，用提取的大米淀米制作袋裝酒飲料（伏特加)、碗裝啤酒、速食大米粥、帶包裝的大米蛋糕；大順條、大米面包等各種小食品。 許多國家廣泛采用從稻殼中提取系列維生素，其中提煉出的值酸鈣鎂鹽，可用于治療軟骨病。印度專家研究出從稻殼中提取*、脂肪酸的方法，并認(rèn)為用水解的方法從多糖的稻殼中提取普通的糖是可行的。 美國把高質(zhì)量的稻殼制成各種綠色食品，并研究出提高稻完蛋白質(zhì)的方法。一種是篩選法。保留大部分蛋白質(zhì)；一種是制成濃縮蛋白，使蛋白成分達(dá)85％，而它的原始產(chǎn)品的蛋白質(zhì)僅占37％。 專家介紹，大米粉同玉米、大豆、土豆粉混合制成的食品對腸胃吸收不好的人很適用，也可以做成兒童食品。 近年來國內(nèi)的專家們也研制出各項(xiàng)指標(biāo)和營養(yǎng)成分符合標(biāo)準(zhǔn)的清潔米、免淘米、老年人用米、嬰幼兒米、營養(yǎng)保健和各種不同功能的大米，以大米為主要原料的食品也陸續(xù)投放市場。米制方便面且有柔軟光滑、口感好、營養(yǎng)配比合理點(diǎn)，用開水沖泡5分鐘即可食用。波紋米粉、方便河粉、米線等干鮮制品都受到消費(fèi)者的勸巫。 |
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