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壓榨花生油技術(shù)流程

2019年03月01日 11:29來(lái)源:河南梧海機(jī)械設(shè)備有限公司 >>進(jìn)入該公司展臺(tái)人氣:2929


花生榨油機(jī)工藝流程說(shuō)明:

1、花生果的清理干燥:進(jìn)入油廠的花生果難免夾帶著一些雜質(zhì)。如果不清除花生果中夾帶的泥土、莖葉等雜物,它們不但會(huì)影響油脂和餅粕的質(zhì)量,而且會(huì)吸附一部分油脂,降低出油率。如果花生果中夾有砂石、金屬、麻繩等雜物,更會(huì)引起機(jī)件磨損等,誘發(fā)生產(chǎn)事故,影響工藝效果。因此,為了保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行,三彩機(jī)械提醒您必須盡量除去雜質(zhì),個(gè)別含水量高的花生果,為了剝殼方便,進(jìn)行干燥處理也是十分必要的。

清理的方法很多,具體可根據(jù)雜質(zhì)的情況采用不同的方法。如果所含雜質(zhì)輕,如草、莖葉等,可以采用風(fēng)選的方法,用氣流吹掉雜質(zhì)。如果雜質(zhì)顆粒較小,可以通過(guò)選,除去雜質(zhì)。對(duì)于一些大小、相對(duì)密度與花生相似的雜質(zhì),如果屬于泥土塊,可以在泥機(jī)中摩擦粉碎后,再用篩選法除去。如果屬鐵質(zhì)雜質(zhì),可以采用電磁鐵或磁鐵行分離。清理后雜質(zhì)含量應(yīng)在以下。

2、剝殼:花生在榨油前進(jìn)行剝殼的目的是:減少殼對(duì)油脂的吸附,提高出油率;能提高榨油機(jī)的處理量,減少對(duì)榨油設(shè)備的磨損;利于軋坯,提高毛油質(zhì)量;可提高餅粕的質(zhì)量,有利于綜合利用。

3、熱處理(蒸炒):熱處理是提取油脂過(guò)程中重要的工序之一。熱處理包括生坯的濕潤(rùn)和加熱,在生產(chǎn)上稱為蒸坯或炒坯, 蒸炒后的坯稱為熟坯。生坯凡經(jīng)熱處理后壓榨的稱為熱榨,不經(jīng)熱處理者稱為冷榨?;ㄉ饕菬嵴?。熱處理的效果好壞對(duì)整個(gè)制油過(guò)程的順利進(jìn)行和出油率的高低以及油品、餅粕的質(zhì)量有直接的影響。

4、壓榨:螺旋榨油機(jī)是農(nóng)村小型油廠用得很廣泛的一種小型榨油機(jī),梧海機(jī)械提螺旋花生榨油機(jī)它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,壓力較高,可連續(xù)處理物料,勞動(dòng)強(qiáng)度低, 可壓榨多種油料。由于它的圓榨條呈鋸齒形的曲線和錐面,物料在被壓榨的時(shí)候,受到榨螺的推動(dòng)和擠壓使榨螺和榨籠內(nèi)壁空間的體積不斷變化,在榨籠的后部由于排列有圓榨條,榨籠的內(nèi)壁呈鋸齒形,料坯在這里交替地受到壓榨和放松,料坯的結(jié)構(gòu)不斷受到調(diào)整,得到均勻翻動(dòng),使未被榨出的油或榨出油較少的料坯有較多的機(jī)會(huì)充分受到壓榨。因此它的壓榨效果比較好.

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