在當(dāng)今社會(huì)，農(nóng)作物的收成大部分靠機(jī)器來(lái)操作，因?yàn)槿斯さ倪\(yùn)動(dòng)量大，但是效益不高。所以各種收獲機(jī)都陸續(xù)登場(chǎng)。其中包括大蒜收獲機(jī)。
　　
　　大蒜收獲機(jī)是在大蒜成熟時(shí)用機(jī)械對(duì)大蒜挖掘、去土、輸送、整理、切莖、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)等農(nóng)藝環(huán)節(jié)或單項(xiàng)、或多項(xiàng)、或全部環(huán)節(jié)進(jìn)行收獲的農(nóng)機(jī)具。
　　
　　一般手工收獲大蒜的工序是：
　　
　　1、用鏟子從地里掘取大蒜并將土抖掉；
　　
　　2、用胡刀切除大蒜的須根并鋪放；
　　
　　3、用胡刀切除大蒜秸稈并聚攏蒜頭；
　　
　　4、將大蒜裝袋；
　　
　　5、將蒜袋搬到運(yùn)輸工具；
　　
　　6、將大蒜運(yùn)送到晾曬場(chǎng)地。因此大蒜每畝收獲的用工量是非常的驚人，該產(chǎn)業(yè)迫切需要機(jī)械化收獲。
　　
　　根據(jù)大蒜的機(jī)械形式分為：
　　
　　1、大蒜聯(lián)合收獲機(jī)
　　
　　2、大蒜半機(jī)械化收獲機(jī)
　　
　　鴻發(fā)牌4UDS系列大蒜收獲機(jī)以*的優(yōu)點(diǎn)占據(jù)著市場(chǎng)的主要地位，軸傳動(dòng)式。其特點(diǎn)是，破損率低、不漏收、不傷皮，工作效率高，每小時(shí)3畝。操作簡(jiǎn)單、維修方便，適合各種土壤兼收山芋，胡蘿卜，紅薯，大蒜，藥材。榮獲國(guó)家多項(xiàng)，省時(shí)省力，是給農(nóng)民朋友的推薦產(chǎn)品。