年糕機的特點
1.雙變頻控制，袋長即設(shè)即切，無需調(diào)節(jié)空走，一步到位，省時省膜。
2.人機界面，參數(shù)設(shè)定方便快捷。
3.故障自診功能，故障顯示一目了然。
4.高感度光電眼色標跟蹤，數(shù)字化輸入封切位置，使封切位置更加準確。
5.溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝材質(zhì)。
6.定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。
7.傳動系統(tǒng)簡潔，工作更加可靠，維修保養(yǎng)更加方便。
8.所有控制由軟件實現(xiàn)，方便功能調(diào)整和技術(shù)升級，用不落后。
年糕機的維護與保養(yǎng)：
所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。
1、每次用完后對該機認真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
2、每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次，選用齒輪油或20#機油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次，選用鈣基潤滑脂。
3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整或更換。
4、機器長時間停用時，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
5、操作時，應(yīng)防止硬物進入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
使用年糕機時有哪些注意事項？
1、使用年糕機前應(yīng)進行空運轉(zhuǎn)，確認無異常后方可正常工作。
2、開機前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。
3、入面時極易將手帶入軋輥內(nèi)，操作時手與軋輥應(yīng)保持適當距離。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面，否則極易導(dǎo)致人身傷害和機器損壞。
4、各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。
5、經(jīng)常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調(diào)整及更換。
6、機器長時間停用時，應(yīng)在兩軋輥及年糕刀表面涂抹適量食用油防銹。
