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詳細(xì)摘要： 煎餅是漢族面食。以山東為盛，起源甚早。將五谷雜糧磨成面糊，倒入鏊子，用煎餅筢子攤平烙制而成。煎餅種類較多。從原料上看，有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高梁面煎...

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詳細(xì)摘要： 小煎餅卷出大市場，1，自動烙餅，用現(xiàn)代化手段，方便快捷地烙制多種風(fēng)味薄餅2，每小時(shí)可烙25-35kg成餅，一人即可輕松操作3，餅味*，筋而不膩，Z薄可達(dá)0.6m...

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詳細(xì)摘要： 小米、玉米、大米、面粉、高粱、豆類、地瓜等各種原料及雜糧，可根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖墩{(diào)配。民以食為天，投資小，收益高 創(chuàng)業(yè)致富*項(xiàng)目 無技術(shù)門檻，操作簡單，穩(wěn)健投資，快速回...

詳細(xì)摘要： 小米、玉米、大米、面粉、高粱、豆類、地瓜等各種原料及雜糧，可根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖墩{(diào)配。民以食為天，投資小，收益高 創(chuàng)業(yè)致富*項(xiàng)目 無技術(shù)門檻，操作簡單，穩(wěn)健投資，快速回...

詳細(xì)摘要： 把麥子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊狀物，俗稱“煎餅糊子“。有些地方在磨制面糊前，兌入三分之一或一半的“熟料“（即先行煮到八九成熟的部分...

詳細(xì)摘要： 小煎餅卷出大市場，1，自動烙餅，用現(xiàn)代化手段，方便快捷地烙制多種風(fēng)味薄餅2，每小時(shí)可烙25-35kg成餅，一人即可輕松操作3，餅味*，筋而不膩，Z薄可達(dá)0.6m...

詳細(xì)摘要： 可能在廣大朋友印象里，正宗的山東煎餅都是卷著大蔥吃的，這是無可厚非的，但是現(xiàn)在的煎餅口味不再單一，可以做各種味道，風(fēng)味也迥然各異。有養(yǎng)生的雜糧煎餅、加花生米的五...

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詳細(xì)摘要： 基本是 一比一比一 將面打成糊狀。在打的過程中要一點(diǎn)一點(diǎn)的加水。（面糊不要太稠，面粉，綠豆粉，玉米粉，另外再加點(diǎn)網(wǎng)友*的五香粉） 2、配料：蔥、芫荽（香菜）、豆...

詳細(xì)摘要： 作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面,用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘,而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純越好。有的商販干脆把青花的小石磨...

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詳細(xì)摘要： 餅薄如紙，香酥干甜，曾為宮廷供品，現(xiàn)為居民普遍喜用的食品。煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，是用面粉和玉米粉調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，多由粗糧制作，也有細(xì)面制作。烙成餅后...