青貯飼料的好處
主要有以下幾點(diǎn)：
一、有效地保存了青綠植物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
一般青綠植物在成熟和曬干之后，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低約30%--50%，但青貯后僅降低3—10%，青貯尤其可以有效地保護(hù)青綠植物中的維生素和蛋白質(zhì)，如新鮮的甘薯藤，每千克干物質(zhì)中含有158毫克胡蘿卜素，青貯后經(jīng)8個(gè)月，仍可保留90毫克，但曬干后則只剩下2.5毫克，損失率達(dá)98%以上。
青綠飼料在成熟和曬干過(guò)程中，不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損失較多，而且纖維素增加，質(zhì)地粗硬，不利于家畜的飼喂。青貯飼料中還含有大量的乳酸，微生物菌體蛋白，這些都是畜禽必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
二、提高了飼料的適口性。
青貯飼料可以很好地保持飼料青綠時(shí)期的鮮嫩汁液。一般干草汁液含量只有14—17%，而青貯飼料的含汁量竟可達(dá)60—70%，既可以保持飼料的原有品質(zhì)，又可以產(chǎn)生酸，甜，酒曲香味及特殊的清香味等，適口性較好，消化吸收率高。
而有些質(zhì)地粗硬的粗飼料，家畜一般不愛(ài)吃，而經(jīng)過(guò)青貯發(fā)酵處理后，質(zhì)地柔軟，且具有香酸味，適口性大為提高。
三、可以擴(kuò)大飼料的來(lái)源。
畜禽不喜歡采食或者不能采食的野草，野菜，樹(shù)葉等無(wú)毒青綠植物，經(jīng)過(guò)青貯發(fā)酵，可以變成畜禽喜愛(ài)的飼料，向陽(yáng)葵、菊芋、蒿草、玉米秸等，有的在新鮮時(shí)有臭味，有的質(zhì)地較硬，一般的家畜多不喜歡采食它們或利用率很低，如果把它們調(diào)制成青貯飼料，不僅可以改變口味，而且可以軟化秸桿，增加可食部位的數(shù)量。再如甘薯藤、花生秧等，新鮮時(shí)藤蔓上葉子的養(yǎng)分比莖稈的養(yǎng)分高1—2倍，但調(diào)制干草的過(guò)程中葉子容易脫落，而制成青貯飼料，這些富有營(yíng)養(yǎng)的葉子就能全部保存下來(lái)，從而保證了飼料的質(zhì)量。
四、可以消滅害蟲(chóng)，病菌和雜草。
很多危害農(nóng)作物的害蟲(chóng)，多寄生在收割后的秸桿上越冬，由于秸桿鍘碎并青貯，青貯的窖中缺乏氧氣，而且酸度高，就可以將許多害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)殺死。如經(jīng)過(guò)青貯的玉米秸，玉米鉆心蟲(chóng)會(huì)全部喪失生活能力，同樣的道理，青貯也會(huì)有效地殺死青綠植物中的病菌和寄生蟲(chóng)卵，減少對(duì)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育的危害，此外，許多雜草的種子，經(jīng)過(guò)青貯后便可喪失發(fā)芽的機(jī)會(huì)和能力，如將雜草及時(shí)青貯，不僅經(jīng)家畜貯備了飼料草，也能減少雜草的滋長(zhǎng)。
五、能為寒冷地區(qū)的家畜提供青綠多汁的飼料。
青貯能為寒冷地區(qū)的家畜在冬春季缺乏青綠植物時(shí)，提供青綠多汁的飼料，從而使家畜保持高水平的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)生生產(chǎn)水平，每年冬春季是母畜妊娠、產(chǎn)仔、哺乳期，需要較多的蛋白和纖維素等營(yíng)養(yǎng)，調(diào)制青貯飼料可以把夏秋季多余的青綠植物保存起來(lái)，特別有利于乳牛飼料業(yè)和母畜的健康，提高產(chǎn)奶量和促進(jìn)幼畜的生長(zhǎng)發(fā)育。
六、青貯飼料是保存飼料的經(jīng)濟(jì)而安全的方法
青貯飼料比貯藏干草需要用的面積小，一般每立方米的干草垛只能垛70公斤左右的干草，而一立方米的青貯窖能貯藏含水青貯飼料450—700公斤，折成干草也能貯藏100—150公斤，青貯飼料只要貯藏得法，可以長(zhǎng)期保存，甚至二三十年仍能保存良好，既不會(huì)變質(zhì)，也不用擔(dān)心火災(zāi)等意外發(fā)生，又如，采用整塊窖藏甘薯、胡蘿卜等塊莖、塊根類(lèi)飼料，只能保幾個(gè)月，容易霉?fàn)€或發(fā)芽，而用青貯，簡(jiǎn)便安全，保存的時(shí)間又長(zhǎng)，在草原，牧地青貯一定數(shù)量的青草，可以合理利用草場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益。
七、調(diào)制青貯飼料受天氣因素的影響較少
在陰雨季節(jié)要曬制干草較為困難，而制作青貯飼料，從收割到貯藏的時(shí)間要比調(diào)制干草的干燥時(shí)間要短，而且不管什么樣的天氣都可以進(jìn)行，從而減少了天氣對(duì)其的損害的危險(xiǎn)。
八、便于使用各種飼料添加劑
制作青貯飼料時(shí)，可以同時(shí)添加尿素、甲酸、丙酮、甲醛和食鹽、糖蜜等添加劑，也可以把青貯料與精料或其它補(bǔ)充料混合成為“*日糧”，從而使得青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。如活力99生酵劑的制作農(nóng)家“全價(jià)飼料”的方法和技術(shù)就是基于些原理的。 宜春*產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中心對(duì)本文具有編著權(quán)，凡轉(zhuǎn)載者請(qǐng)通知本站。
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