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種子超干貯藏對(duì)于種子壽命的影響
點(diǎn)擊次數(shù)：1087 發(fā)布時(shí)間：2013-7-3
建立以收集種子為主體的基因庫(kù)乃是當(dāng)今保護(hù)植物種質(zhì)資源zui為普遍且可靠易行的方式,在世界庫(kù)存約6100000份種質(zhì)資源中,近90%是以種子形式保存于約1300個(gè)基因庫(kù)中。低溫貯藏仍是目前基因庫(kù)中種子種質(zhì)保存的主要方法。種子的貯藏可以使用種質(zhì)資源庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)期的貯藏
種子含水量和貯藏溫度是影響種子在貯藏期間生活力和活力保持的關(guān)鍵因素。傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為控制溫度比控制水分來(lái)得安全有效,因而趨向于向低溫或超低溫的貯藏方向發(fā)展。植物遺傳資源研究所（IPGRI）曾推薦5%~6%的含水量和-18~-20℃低溫作為各國(guó)長(zhǎng)期保存種子的理想條件。目前,世界各國(guó)都把更多的注意力放在建設(shè)現(xiàn)代化的低溫種子庫(kù)上,但對(duì)于發(fā)展中國(guó)家來(lái)說(shuō),建庫(kù)和維持運(yùn)轉(zhuǎn)的費(fèi)用是難以承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。尋求其他經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便的方法已是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和IPGRI曾以此作為植物遺傳資源保護(hù)的戰(zhàn)略目標(biāo)
榆樹(shù)超干種子在35℃人工老化條件下,能有效抑制其伴隨時(shí)間推移而產(chǎn)生的生活力下降和染色體變異,使種子貯藏壽命明顯延長(zhǎng)。白菜、榆樹(shù)種子經(jīng)超干處理,在老化條件下,膜結(jié)構(gòu)和功能保持完好,因此提高了種子的耐藏性。紅花、油菜、甘藍(lán)等超干種子經(jīng)人工老化后,丙二醛、揮發(fā)性醛兩種脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物含量較對(duì)照降低,脂氧合酶活性下降,而過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶和超氧化物歧化酶三種保護(hù)酶活性升高,說(shuō)明超干種子并沒(méi)有因水分的大量喪失而加劇膜脂過(guò)氧化,反而使這一過(guò)程受到抑制。
驗(yàn)結(jié)果表明種子水分存在狀態(tài)決定了種子的貯藏壽命。當(dāng)種子含水量降低到一定程度時(shí),細(xì)胞內(nèi)的水分進(jìn)入一種玻璃化狀態(tài),在這種狀態(tài)下,化學(xué)反應(yīng)被限制到極點(diǎn)。種子的整個(gè)生命由于種子所含水分的減少,使種子在貯藏期間呼吸代謝降低到zui低水平,膜脂過(guò)氧化被部分抑制,而抗氧化系統(tǒng)保持良好,當(dāng)吸水萌發(fā)時(shí),存在于種子內(nèi)的酶恢復(fù)其活性,使種子在貯藏期間劣變積累的過(guò)多有毒物質(zhì)及時(shí)得到清除,從而保證了種子的高活力水平。
超干處理保持種子活力及提高種子貯藏性的作用效果與種子的化學(xué)組成有一定的關(guān)系。富含疏水物質(zhì)的種子如油料種子,超干效果會(huì)更好一些,且可容易安全的達(dá)到5%以下的含水量水平,顯然,這是由其疏水膠體的性質(zhì)所決定的。家榆、白菜種子經(jīng)超干處理,使含水量降至傳統(tǒng)水分下限以下,不僅未影響種子活力,而且耐貯性大為提高。由于二者化學(xué)組成上的差異,所產(chǎn)生的效果有所不同。榆樹(shù)種子含水量降至1.66%時(shí),超干效果已開(kāi)始減弱,而含油量高的白菜種子在超干過(guò)程中易脫水（7d內(nèi)含水量降至1.23%）,耐干效果較強(qiáng),在含水量為1.23%時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)都接近于-20℃貯藏。表明超干處理的效果與種子的化學(xué)組成有一定的關(guān)系,富含疏水物質(zhì)的種子,超干效果更好。由于組成上的差異導(dǎo)致種子對(duì)超干處理產(chǎn)生不同的效果是一個(gè)值得注意的問(wèn)題,但對(duì)其機(jī)理了解的不多,目前仍未有圓滿(mǎn)的解
種子含水量和貯藏溫度是影響種子在貯藏期間生活力和活力保持的關(guān)鍵因素。傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為控制溫度比控制水分來(lái)得安全有效,因而趨向于向低溫或超低溫的貯藏方向發(fā)展。植物遺傳資源研究所（IPGRI）曾推薦5%~6%的含水量和-18~-20℃低溫作為各國(guó)長(zhǎng)期保存種子的理想條件。目前,世界各國(guó)都把更多的注意力放在建設(shè)現(xiàn)代化的低溫種子庫(kù)上,但對(duì)于發(fā)展中國(guó)家來(lái)說(shuō),建庫(kù)和維持運(yùn)轉(zhuǎn)的費(fèi)用是難以承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。尋求其他經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便的方法已是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）和IPGRI曾以此作為植物遺傳資源保護(hù)的戰(zhàn)略目標(biāo)
榆樹(shù)超干種子在35℃人工老化條件下,能有效抑制其伴隨時(shí)間推移而產(chǎn)生的生活力下降和染色體變異,使種子貯藏壽命明顯延長(zhǎng)。白菜、榆樹(shù)種子經(jīng)超干處理,在老化條件下,膜結(jié)構(gòu)和功能保持完好,因此提高了種子的耐藏性。紅花、油菜、甘藍(lán)等超干種子經(jīng)人工老化后,丙二醛、揮發(fā)性醛兩種脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物含量較對(duì)照降低,脂氧合酶活性下降,而過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶和超氧化物歧化酶三種保護(hù)酶活性升高,說(shuō)明超干種子并沒(méi)有因水分的大量喪失而加劇膜脂過(guò)氧化,反而使這一過(guò)程受到抑制。
驗(yàn)結(jié)果表明種子水分存在狀態(tài)決定了種子的貯藏壽命。當(dāng)種子含水量降低到一定程度時(shí),細(xì)胞內(nèi)的水分進(jìn)入一種玻璃化狀態(tài),在這種狀態(tài)下,化學(xué)反應(yīng)被限制到極點(diǎn)。種子的整個(gè)生命由于種子所含水分的減少,使種子在貯藏期間呼吸代謝降低到zui低水平,膜脂過(guò)氧化被部分抑制,而抗氧化系統(tǒng)保持良好,當(dāng)吸水萌發(fā)時(shí),存在于種子內(nèi)的酶恢復(fù)其活性,使種子在貯藏期間劣變積累的過(guò)多有毒物質(zhì)及時(shí)得到清除,從而保證了種子的高活力水平。
超干處理保持種子活力及提高種子貯藏性的作用效果與種子的化學(xué)組成有一定的關(guān)系。富含疏水物質(zhì)的種子如油料種子,超干效果會(huì)更好一些,且可容易安全的達(dá)到5%以下的含水量水平,顯然,這是由其疏水膠體的性質(zhì)所決定的。家榆、白菜種子經(jīng)超干處理,使含水量降至傳統(tǒng)水分下限以下,不僅未影響種子活力,而且耐貯性大為提高。由于二者化學(xué)組成上的差異,所產(chǎn)生的效果有所不同。榆樹(shù)種子含水量降至1.66%時(shí),超干效果已開(kāi)始減弱,而含油量高的白菜種子在超干過(guò)程中易脫水（7d內(nèi)含水量降至1.23%）,耐干效果較強(qiáng),在含水量為1.23%時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)都接近于-20℃貯藏。表明超干處理的效果與種子的化學(xué)組成有一定的關(guān)系,富含疏水物質(zhì)的種子,超干效果更好。由于組成上的差異導(dǎo)致種子對(duì)超干處理產(chǎn)生不同的效果是一個(gè)值得注意的問(wèn)題,但對(duì)其機(jī)理了解的不多,目前仍未有圓滿(mǎn)的解