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拉伸儀的拉面機(jī)構(gòu)
點(diǎn)擊次數(shù):674 發(fā)布時(shí)間:2013-2-17
拉伸儀的拉面機(jī)構(gòu)
拉伸是面團(tuán)在拉伸儀上操作的zui后一步,拉伸試驗(yàn)評(píng)價(jià)指標(biāo)都是由面團(tuán)拉伸過程中所畫的拉伸曲線得出。
拉伸機(jī)構(gòu)運(yùn)行的平穩(wěn)性將影響拉伸曲線是否光滑,而拉鉤上下移動(dòng)速度的準(zhǔn)確性直接影響面團(tuán)的延伸性等評(píng)價(jià)指標(biāo)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求拉鉤上下移動(dòng)速度為(1.45±0.05)cm/s。所以需采用性能優(yōu)良的電機(jī)和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)才能滿足要求。
參考《GB/T16491-1996電子式試驗(yàn)機(jī)》
橫梁速度檢驗(yàn)方法,由檢測(cè)人員用秒表和直尺測(cè)定兩臺(tái)HZL-350型電子拉伸儀拉鉤上下移動(dòng)速度,重復(fù)測(cè)定10次,檢測(cè)結(jié)果記錄見下表。
由上表得出,兩臺(tái)儀器拉鉤上下移動(dòng)速度為(1.43~1.44)cm/s,標(biāo)準(zhǔn)偏差均為0.05,按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求拉鉤上下移動(dòng)速度為(1.45士0.05)cm/s,試驗(yàn)結(jié)果均達(dá)到要求,其準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性較好。