會(huì)員1.png)
您所在位置：請輸入產(chǎn)品關(guān)鍵字：
糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
點(diǎn)擊次數(shù)：474 發(fā)布時(shí)間：2012-11-9
糧食在儲(chǔ)藏過程中，其物理、化學(xué)、生理、生化性質(zhì)易發(fā)生變化，而粘度是糧食極為重要的物理特性之一，隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長，糧食粘度將產(chǎn)生明顯下降，而糊化溫度和吸水量升高，品嘗得分降低，品質(zhì)發(fā)生劣變。因此，測定糧食粘度是評定糧食品質(zhì)及儲(chǔ)藏穩(wěn)定性的靈敏指標(biāo)，對指導(dǎo)安全儲(chǔ)糧具有極為重要的意義。糧食粘度早期是使用毛細(xì)管粘度計(jì)法進(jìn)行測定，但是在使用的過程中操作繁瑣，儀器繁多，同時(shí)護(hù)花操作比較的難掌控，直接影響到zui后的測定結(jié)果準(zhǔn)確性，為了保證測定的準(zhǔn)確度進(jìn)行了一定的改進(jìn)，轉(zhuǎn)型成為糧食運(yùn)動(dòng)粘度測定儀，在改良之后儀器具有方便、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)，可同時(shí)糊化兩份試樣，結(jié)果重現(xiàn)性好，是測定糧食粘度的理想儀器。
糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)是根據(jù)毛細(xì)管粘度計(jì)法設(shè)計(jì)的，即糧樣經(jīng)粉碎、糊化、過濾、測定糊化液流經(jīng)毛細(xì)管粘度計(jì)上下球標(biāo)線所需時(shí)間，與粘度計(jì)系數(shù)的乘積計(jì)算出糧食粘度。在設(shè)計(jì)的過程中將毛細(xì)管粘度計(jì)法測定所需的儀器進(jìn)行組裝，主要的儀器構(gòu)建如下：