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毛細(xì)管粘度計(jì)測(cè)定過(guò)程中的幾大不足之處
點(diǎn)擊次數(shù)：939 發(fā)布時(shí)間：2012-10-16
毛細(xì)管粘度計(jì)測(cè)定過(guò)程中的幾大不足之處
稻谷、小麥、玉米是世界三大主要糧食作物，同時(shí)也是我國(guó)zui主要的三大儲(chǔ)備糧。自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的糧食產(chǎn)量逐年在增加，在保持糧食產(chǎn)量的同時(shí)也有一定的多余，糧食的存儲(chǔ)量開(kāi)始在不斷的增加，隨著人們生活水平的不斷提升，不再僅滿足于吃飽，更加關(guān)心吃好。隨著糧食存儲(chǔ)時(shí)間的延長(zhǎng)，糧食品質(zhì)會(huì)發(fā)生一定的變化，糧食變質(zhì)程度可以使用糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)進(jìn)行測(cè)定，但是通過(guò)糧食粘度值來(lái)進(jìn)行衡量糧食的變質(zhì)程度不標(biāo)準(zhǔn)，該項(xiàng)在稻谷存儲(chǔ)品質(zhì)檢測(cè)中已經(jīng)被取消、
目前，用來(lái)測(cè)定粘度的儀器很多，有毛細(xì)管粘度計(jì)、恩氏粘度計(jì)、布拉班德粘度測(cè)定儀、快速粘度分析儀、旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)等，其中由于毛細(xì)管粘度計(jì)具有價(jià)格低廉、易于安裝調(diào)試、測(cè)試過(guò)程簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)，使其成為糧食檢測(cè)部門(mén)測(cè)定粘度使用的較為普遍的一種。但從大量分析檢測(cè)工作中，人們發(fā)現(xiàn)，毛細(xì)管粘度計(jì)存在著一定的缺點(diǎn)：①由于其毛細(xì)管直徑很小，測(cè)試的試樣粘度過(guò)大，使用過(guò)小直徑的粘度計(jì)會(huì)使測(cè)定結(jié)果出現(xiàn)較大誤差，不得不更換管徑大的粘度計(jì)，十分費(fèi)時(shí)；②人為誤差較大，而不易掌握；③毛細(xì)管粘度計(jì)在清洗時(shí)容易打破，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。且玻璃管中的貯液球里常滯留有小顆粒，清洗困難，對(duì)以后的測(cè)試結(jié)果影響很大。
糧食粘度儀是依據(jù)毛細(xì)管運(yùn)動(dòng)粘度測(cè)定法（GB5516-85）設(shè)計(jì)的，是測(cè)量糧食粘度的儀器，用來(lái)判斷貯糧和生產(chǎn)原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機(jī)構(gòu)等部門(mén)。避免毛細(xì)管粘度測(cè)定的不足，大大的提升了測(cè)定的準(zhǔn)確度、