 |
山東龍口凱祥有限公司
主營產(chǎn)品： 果實袋,果袋機,選果機,果蔬分選機,清洗打蠟設(shè)備,果蔬產(chǎn)后處理設(shè)備. |
|
山東龍口凱祥有限公司
主營產(chǎn)品： 果實袋,果袋機,選果機,果蔬分選機,清洗打蠟設(shè)備,果蔬產(chǎn)后處理設(shè)備. |
2014-4-3 閱讀(682)
使用藍莓分選機之前田間藍莓采摘后進行低溫儲藏，藍莓的成熟期一般在6-7月份，上市時間比較集中，天氣比較熱，采摘后的藍莓如果不及時處理，會直接影響藍莓品質(zhì)，藍莓鮮果需要保存在10℃以下低溫貯存，即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經(jīng)過預(yù)冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。預(yù)冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風(fēng)冷卻。
（1）真空冷卻 真空
藍莓鮮果需要保存在10℃以下低溫貯存，即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經(jīng)過預(yù)冷過程，去除田間果實熱量，才能有效防止腐爛。
經(jīng)過低溫儲藏后的藍莓經(jīng)過藍莓分選機的分選，然后包裝，上架期限可以直接延長10天左右。
