雞蛋在飲食中是一種*的食物，雞蛋的菜譜做法各式各樣。雞蛋可健腦益智 、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌癥、延緩衰老。
營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，散養(yǎng)雞與喂飼料的雞所下的蛋相比，胡蘿卜素和*2含量高，其脂肪含量、*含量、長鏈多不飽和脂肪酸含量是有明顯差異的，散養(yǎng)雞蛋高于飼料雞產的蛋。土雞產蛋所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進*的代謝，對保護心血管非常有好處。
蛋雞籠是目前國內外采用比較普及的一種飼養(yǎng)肉雞的的形似，其原因是因為蛋雞籠的設計為雞提供了一個舒適的環(huán)境，使雞在飼養(yǎng)過程中發(fā)揮更好的作用，蛋雞籠的設計主要優(yōu)勢表現(xiàn)在前網(wǎng)及籠門，籠飼的密度，滾蛋的角度從這幾方面更加體現(xiàn)了雞只的利益。
蛋雞籠特點
1.雞采食的位子可以任意改變，可以容納更多雞一起共食。
2.結構簡單，使用材料較少。
3.安裝控制比較簡單，容易上手。
4.減少雞只受傷的機會
5.可以更好的保護雞只的羽毛。
蛋雞籠結構：
蛋雞籠單體籠的制造和安裝有兩種形式，即整體式和裝配式。整體式是將幾個單元的單體籠組成一個整體，它的特點是安裝方便，但耗費材料，制成后搬運困難并容易變形。裝配式是采用整體籠架當整體籠架裝好后，將各扇籠網(wǎng)掛上即成。它的特點是安裝整齊，更換和維修方便。實際生產中以裝配式較普遍。
蛋雞籠有深籠和淺籠之分，深籠常有一只雞在籠后面，不能很好的采食，下蛋后又不能順利的滾出，所以多數(shù)雞場采用淺籠，輕型蛋雞籠不超過35CM，中型蛋雞籠的入深不超過40CM，籠長由雞的采食長度決定。裝4只雞的籠長46-49CM，其飼養(yǎng)密度為23-26只/平米。每只雞占籠底面積為中型434平方厘米，輕型384平方厘米。底網(wǎng)對雞籠性能好壞有很大影響，底網(wǎng)要承受雞的體重，蛋從底網(wǎng)滾出，底網(wǎng)由經(jīng)緯絲組成2.5CM*5CM的網(wǎng)眼，緯線在下相距5CM，經(jīng)線在上相距2.5CM，前網(wǎng)高40CM，后網(wǎng)高35CM，使底網(wǎng)形成9-10度傾斜，端部向前伸出籠外14-22CM，呈凹狀作為集蛋槽，底網(wǎng)的傾斜度大于10度滾出時因沖力而易破損，若小于7度時蛋不易滾出。
蛋雞籠給養(yǎng)殖帶來了無*的幫助，也大大提高了雞蛋產量。
