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玩具廠老板轉(zhuǎn)型做肉丸再創(chuàng)輝煌
點擊次數(shù)：496 發(fā)布時間：2010-12-21
陳思明的玩具廠位于珠江三角洲的東莞市，主要靠歐美的訂單來經(jīng)營。工廠自2005年創(chuàng)辦以來，曾經(jīng)一年一個臺階，工人zui多時有一百多人，生意興隆。然而，受金融危機的影響，訂單如潮汐般一泄千里，好端端的玩具廠銷售鏈斷裂，生產(chǎn)停滯，瀕臨破產(chǎn)。工人沒有活干，大多數(shù)人收拾行李辭工回家或是跳槽另謀高就。鐵打的營盤流水的兵，大環(huán)境如此，也是無奈之舉。輝煌不再，昔日堂堂的老板陳思明的日子可是“甜盡苦來”。
這天，陳思明心情低落地來到做外貿(mào)的朋友處訴苦，這位曾經(jīng)和他共事多年的朋友問：“你能不能代加工一萬斤肉丸？”陳思明是做玩具的，對制作肉丸*。朋友很著急地說：“外商要我趕做一批真空肉丸，我的定點加工廠已經(jīng)超負(fù)荷運轉(zhuǎn)了。你要愿意干，肯定有前途，又幫了兄弟這個忙。”陳思明轉(zhuǎn)念一想，現(xiàn)在國家正大力促進(jìn)內(nèi)需，況且就算經(jīng)濟(jì)再蕭條，*的人還是要吃飯。說不定能另辟蹊徑，做食品生意*。想到這里，立刻豁然開朗起來，他咬咬牙對朋友說：“行，你把訂單給我，保證按時交貨！”
回到工廠，聽說有活干，一個來自湖南的老員工建議道：“做肉丸離不開機器設(shè)備，我聽說廣州有一家廣東穗華食品機械設(shè)備公司（/），是專做食品機械的。我的一位同學(xué)用的就是他們的河粉機，質(zhì)量和服務(wù)都不錯！”陳思明欣喜萬分，第二天，就急忙帶著這位老員工直奔廣州，找到穗華機械公司買了五臺肉丸打漿機和肉丸成型機，還親自參加肉丸機的操作培訓(xùn)。
陳思明回到工廠，讓大伙把廠房里的舊機器拆卸一空，重新布局和裝修后，安裝上嶄新的肉丸機設(shè)備。這時工人大眼瞪小眼，大家面對陌生的機器都不敢上前動一動。陳思明沒法，只好捋袖上場，他和那位老員工根據(jù)在穗華買機器時學(xué)到的打肉漿和肉丸成型技術(shù)，有驚無險地制作出工廠的*批肉丸。“老板，就當(dāng)作是剪彩。”工人們鼓掌喝彩。陳思明滿意地笑了笑，接著一個接一個地手把手教他們?nèi)绾尾僮鳈C器。一邊操作，一邊給大家講解，穗華肉丸機可以生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸和貢丸等等。由于從穗華機械買回的肉丸機操作方便，加上老板的親自操作指導(dǎo)，工人們很快就得心應(yīng)手了。
陳思明讓人把剛剛試產(chǎn)出來的肉丸送到食堂，吩咐廚房師傅給工人們做一二道肉丸菜肴。出乎意料的是，肉丸口感爽脆、細(xì)膩鮮美，并且彈性韌性都非常好。大家贊不絕口，都說是來工廠后*次吃到這么可口的飯菜。
陳思明如釋重負(fù)，心里樂開了花，幾年來苦心經(jīng)營的工廠終于有救了，怎能不讓他倍感欣慰呢？！按照客戶的要求，陳思明在交貨期內(nèi)做好了一萬斤肉丸，并用真空包裝，貼上客戶的標(biāo)簽?？蛻魧θ馔栀|(zhì)量和如期交貨十分滿意，又給他追加一張更大數(shù)量的訂單。
陳思明心里想，靠別人的訂單始終不是長遠(yuǎn)之計，還要自主生產(chǎn)，做自己的品牌。于是他決定以外貿(mào)訂單為基礎(chǔ)，同時開拓本地市場。他招聘三名業(yè)務(wù)員，培訓(xùn)上崗后，專門向當(dāng)?shù)卮蟪?、酒樓飯店和工廠、學(xué)校食堂推銷他的系列肉丸。經(jīng)過地毯式的推銷后，陳思明工廠的機器日夜轟鳴，財源滾滾而來。
三個月后，他又跑去穗華，買回了十多臺肉丸機。如今，時間過去不到一年，陳思明就賺到了上百萬元，比做玩具時生意更紅火。
不少生意場中的朋友，還在經(jīng)濟(jì)危機中苦苦掙扎，他們向陳思明請教良方時，陳思明總會嚷道：“你們?nèi)フ宜肴A，他們的食品機械種類多，現(xiàn)在做食品生意應(yīng)該是的選擇！”