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工作原理：

 速凍機(jī)一般是指把新鮮食品（魚(yú)類、肉類等）的溫度快速降至零下，食品內(nèi)部開(kāi)始形成冰晶，在2-15分鐘內(nèi)將食品中心溫度凍結(jié)至-18 ℃。整個(gè)極速的凍結(jié)過(guò)程形成了細(xì)小的冰晶，從而保持了細(xì)胞膜的完整，解凍后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到“原汁原味”的效果！。

參數(shù)：

型    號(hào)：HDSD-100

制 冷 劑：液氮制冷

zui低溫度：-196℃

降溫速度：-50℃/分鐘

凍速時(shí)間:3-20分鐘

產(chǎn)    量：180kg-300kg

電器系統(tǒng)：采用進(jìn)口德國(guó)西門(mén)子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合， 人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，操作簡(jiǎn)單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。

材    質(zhì)：整體采用食品級(jí)304不銹鋼加工成型，內(nèi)置航空保溫材料，保溫厚度達(dá)160mm，性能特別強(qiáng)，每60分鐘zui大降溫10-15℃♂。

驅(qū)動(dòng)裝置：380V/220V(可任意選擇)，功率：0.37KW-電機(jī)外置模式，比傳統(tǒng)內(nèi)置軸流風(fēng)機(jī)耐用10-100倍，解決了內(nèi)置電機(jī)“凍壞”的困局。

噴淋裝置：采用德國(guó)進(jìn)口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

絕熱材料：門(mén)面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，對(duì)內(nèi)循環(huán)的冷量起著的屏蔽效果。

液氮用量：每1kg液氮可凍結(jié)2KG的食材，（根據(jù)食材的不同而不同） 。

適應(yīng)范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、*食材等附加值高的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

公司是國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)果蔬加工流水線、巴氏滅菌流水線、鮮食玉米深加工流水線、即食竹筍加工流水線，蓮藕加工流水線、即食魔芋（素毛肚）加工流水線、洗袋流水線、醬菜加工流水線、海帶加工流水線，食用菌深加工流水線、大姜清洗流水線、榨菜加工流水線、辣椒清洗流水線、真空包裝機(jī)械行業(yè)的重點(diǎn)骨干企業(yè)。產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部、機(jī)械工業(yè)包裝機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心驗(yàn)證。

為了努力打造中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的，從時(shí)間到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)采用精準(zhǔn)高效的質(zhì)量控制方法，所有元件在裝機(jī)前均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試和篩選，關(guān)鍵元器件從德國(guó)、日本進(jìn)口或定點(diǎn)生產(chǎn)。生產(chǎn)程序嚴(yán)格按*體系執(zhí)行。在出廠前批次抽樣檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和可靠性。

讓您的產(chǎn)品擁有的質(zhì)量保證是本公司全體員工的共同心愿，真誠(chéng)期待與您的合作