鴨鵝屠宰流水線

鴨鵝屠宰流水線屠宰流程
一:宰前檢驗(yàn)
宰前檢驗(yàn)包括家禽卸車(chē)前檢驗(yàn)和卸車(chē)后檢驗(yàn)。
二:待宰
經(jīng)過(guò)斷食和停水的家禽,要分批運(yùn)到待宰車(chē)間的活禽待宰區(qū),并將活禽吊掛到懸掛輸送線上
三:致昏
致昏方法有倆種:種二氧化碳?xì)怏w麻醉和水浴電暈倆種方式。
四:刺殺放血
刺殺放血一般采用人工放血,通常有三種方式:口腔放血,切頸放血,和動(dòng)脈放血。
五:浸燙、煺羽
家禽宰殺放血后要立即浸燙、煺羽,這是家禽屠宰加工生產(chǎn)線的核心工序。
六:浸蠟、冷蠟、脫蠟
脫蠟后鴨、鵝的羽毛退凈率可以達(dá)到95%以上。
七:凈小毛
禽體煺羽后仍殘留著細(xì)小絨毛及血管毛。
八:取內(nèi)臟
取內(nèi)臟作業(yè)主要有倆種方式:自動(dòng)聯(lián)合做用裝置和人工輔助流水線生產(chǎn)。
九:預(yù)冷
凈膛后的胴體進(jìn)入預(yù)冷。預(yù)冷是將凈膛后的胴體置于0~4℃的低溫環(huán)境中,經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間將
胴體溫度降至7℃以下,可保證產(chǎn)品后期加工及凍品的品質(zhì)。預(yù)冷主要有四種方式:風(fēng)冷、水冷、
噴淋冷卻、濕冷這四種方式
公司介紹
諸城市信誠(chéng)明順機(jī)械有限公司是一家集家禽屠宰設(shè)備、家禽屠宰流水線、羅茨鼓風(fēng)機(jī)和礦山設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)和對(duì)
外貿(mào)易出口于一體的專業(yè)生產(chǎn)制造型企業(yè),公司技術(shù)力量雄厚,綜合實(shí)力處于同行業(yè)水平。我公司配備有
的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)系統(tǒng)和由高、中級(jí)工程技術(shù)人員為核心的設(shè)計(jì)、研發(fā)、服務(wù)隊(duì)伍,為顧客提供前期咨詢、
工藝布局設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試等服務(wù)。設(shè)備可與歐美等地區(qū)產(chǎn)品配套使用,產(chǎn)品性能達(dá)到國(guó)際同類產(chǎn)品水平,處于
國(guó)內(nèi)地位,多年來(lái)公司一直為中國(guó)臨沂肉鴨產(chǎn)業(yè)帶80%以上廠家長(zhǎng)期提供設(shè)備及技術(shù)服務(wù);并先后為新希
望六和、正大集團(tuán)、大用集團(tuán)、桂柳集團(tuán)、耕墾集團(tuán)等大型農(nóng)牧企業(yè)提供設(shè)備、服務(wù),并建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,
是國(guó)內(nèi)外畜禽屠宰企業(yè)的理想選擇。
公司自創(chuàng)辦以來(lái),堅(jiān)持以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展理念。建立了一套嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,保證產(chǎn)品從原料
進(jìn)廠,到設(shè)備出庫(kù)、發(fā)貨層層把關(guān),避免任何不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng),有效保證了設(shè)備能夠長(zhǎng)期穩(wěn)定生產(chǎn)運(yùn)行。
我們本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則,積極進(jìn)取,勇于開(kāi)拓,與客戶共同成長(zhǎng)、精誠(chéng)合作,共建美好未來(lái)!