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新疆天泰恒宇機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

又名蒸氣鍋、蒸鍋、夾層蒸氣鍋。本發(fā)明廣泛應(yīng)用于糖果、醫(yī)藥、奶制品、酒類、糕點(diǎn)、果脯、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也是大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等良好

詳細(xì)介紹

夾層鍋又名蒸氣鍋、蒸鍋、夾層蒸氣鍋。本發(fā)明廣泛應(yīng)用于糖果、醫(yī)藥、奶制品、酒類、糕點(diǎn)、果脯、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也是大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等良好設(shè)備，是食品加工中提高質(zhì)量、縮短工時(shí)、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。

分級(jí)。

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：傾斜式夾層鍋、立式固定夾層鍋結(jié)構(gòu)。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁爐等。

3、根據(jù)工藝要求各采用有攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

夾層鍋按密封方式可分為：無蓋、平蓋、真空；

可折疊整體結(jié)構(gòu)

折鍋體

雙層結(jié)構(gòu)形式為內(nèi)外球形鍋體，中間夾層通入蒸汽加熱。

可折腳

(a)立式夾層鍋：三棱錐形管。

(b)翻轉(zhuǎn)式夾層鍋：槽鋼支撐型。

材料。

(a) 夾層鍋鍋體內(nèi)不銹鋼(SUS304/SUS316L)，外鍋體碳鋼(Q235-B)；外部防銹漆。

(b)罐體內(nèi)外全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

特性。

有一定壓力蒸汽作熱源的夾層鍋(也可選擇電加熱)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

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