上海易研機械設(shè)備有限公司
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更新時間：2023-08-11 15:31:58瀏覽次數(shù)：184次
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原料：番茄醬新鮮番茄產(chǎn)品包裝：無菌袋馬口鐵罐/易拉罐玻璃瓶PET瓶自立袋番茄加工信息：番茄是世界范圍內(nèi)人民喜愛的主要蔬菜之一，是世界范圍種植的農(nóng)作物之一
原料：
番茄醬
新鮮番茄
產(chǎn)品包裝：
無菌袋
馬口鐵罐/易拉罐
玻璃瓶
PET瓶
自立袋
番茄加工信息：
番茄是世界范圍內(nèi)人民喜愛的主要蔬菜之一，是世界范圍種植的農(nóng)作物之一。番茄醬是一種保質(zhì)期較長的濃縮型產(chǎn)品，在世界范圍內(nèi)被用作重要的食品配料。番茄醬是將番茄的皮籽去除制成番茄原漿，然后采用蒸發(fā)濃縮的方式以得到粘稠的番茄醬。由于番茄醬在食品行業(yè)的廣泛應(yīng)用，預(yù)計在近幾年番茄醬市場將出現(xiàn)顯著增長。番茄醬按包裝類型分為馬口鐵罐裝、瓶裝和無菌袋裝。無菌袋是番茄醬的包裝方案，因為包裝建議方便并大大延長了番茄醬的保質(zhì)期。
番茄沙司工藝流程圖：
番茄沙司生產(chǎn)線描述：
易研機械生產(chǎn)的番茄沙司生產(chǎn)線整合，符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)。通過與德國STEPHAN、荷蘭OMVE、意大利Rossi & Catelli等國際公司的不斷發(fā)展與融合，在生產(chǎn)線設(shè)計與工藝技術(shù)方面形成了的理念。我們擁有超過100條整條生產(chǎn)線的豐富經(jīng)驗，可提供20噸至1500噸的日生產(chǎn)能力生產(chǎn)線，并可根據(jù)不同客戶要求定制提供工藝設(shè)計，設(shè)備設(shè)計、設(shè)備制造、安裝、調(diào)試和售后服務(wù)服務(wù)。
番茄沙司可以直接由中間物料無菌大桶裝番茄醬制作，也可以直接由新鮮番茄制備。。
番茄沙司生產(chǎn)線主要包括以下幾個部分：
——調(diào)溶糖配系統(tǒng)：所有罐體配備靜壓液位自動控制液位，夾套設(shè)計，所有罐體配備攪拌系統(tǒng)；
——物料泵：由于物料的高粘度，所有泵選用進口優(yōu)質(zhì)螺桿泵或者優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)子泵；
——真空脫氣系統(tǒng)：全自動PLC控制，可以設(shè)計為殺菌機在線設(shè)計；
——殺菌系統(tǒng)：專為高粘物料設(shè)計的套管殺菌機全自動PLC 控制；
——灌裝系統(tǒng)：熱灌裝系統(tǒng)采用專為高粘物料而設(shè)計的柱塞灌裝機形式；
——后段巴氏滅菌冷卻系統(tǒng)和后段輸送包裝：全自動PLC控制；
——RO水系統(tǒng)：全自動PLC控制，用于制備飲料用水；
——CIP清洗系統(tǒng)。獨立西門子控制系統(tǒng)，全自動PLC控制。
番茄沙司生產(chǎn)線特點：
主要結(jié)構(gòu)為優(yōu)質(zhì)304或316L不銹鋼制作；
整合，符合歐洲標(biāo)準(zhǔn)；
強制循環(huán)蒸發(fā)器節(jié)能設(shè)計(能源回收)，提高能源利用率，大大降低生產(chǎn)成本；
這條線可以處理類似的水果，如：辣椒，去核后的桃子和杏子等等；
可依據(jù)客戶實際需求提供半自動和全自動生產(chǎn)線供選擇；
成品質(zhì)量優(yōu)良，色澤鮮美；
生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)靈活，可根據(jù)客戶的實際需要定制生產(chǎn)線；
采用全自動PLC控制，降低生產(chǎn)勞動強度，提高生產(chǎn)效率；
獨立的西門子控制系統(tǒng)，監(jiān)控各個加工工段和系統(tǒng)。
獨立控制系統(tǒng)秉承易研機械（Easyreal）的設(shè)計理念:
1. 自動化程度高，減少操作人員的數(shù)量；
2. 所有電器元件均為國際品牌，確保設(shè)備運行的穩(wěn)定性和可靠性
3. 在生產(chǎn)過程中，采用人機界面操作。設(shè)備運行和狀態(tài)完成并顯示在觸摸屏上；
4. 設(shè)備采用聯(lián)動控制，對可能發(fā)生的突發(fā)事件自動、智能化響應(yīng)。
控制系統(tǒng)零部件供應(yīng)商及品牌:
核心及關(guān)鍵電氣元件均選用國際品牌，如：
德國西門子（SIEMENS）觸摸屏及PLC編程控制器；
丹麥丹佛斯(DANFOSS)變頻器；
法國施耐德（SCHNEIDER）低壓電器；
中國臺灣亞德客(AIRTEC)氣動元件；
瑞士ABB按鈕和開關(guān)等。
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