山東重諾工業(yè)裝備有限公司
山東重諾工業(yè)裝備有限公司
產品型號700*1200
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地濰坊市
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更新時間：2020-10-23 16:06:05瀏覽次數(shù)：521次
聯(lián)系我時，請告知來自 農機網殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性。
鹵雞爪殺菌鍋 紫玉米殺菌釜食品殺菌是很重要的環(huán)節(jié)，重諾生產的殺菌鍋是采用的電腦自動PLC控制的，一次性性完成殺菌，不需要人工操作的，殺菌鍋可以儲存一百多個工藝，只要把殺局的工藝輸入，下次用的時候找出來，直接就可以操作完成，根據不同產條件品的殺菌要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，盡可能完美的保存口感、色澤、風味。
鹵雞爪殺菌鍋 紫玉米殺菌釜 研發(fā)目的：
1.相對于傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜而言，蒸汽-空氣殺菌釜而言，蒸汽-空氣殺菌釜在殺菌過程中不需要全過程排蒸汽，節(jié)能。
2.相對于傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜，蒸汽-空氣殺菌釜可以打破飽和蒸汽下溫度、壓力對應規(guī)律，實現(xiàn)了蒸汽殺菌工藝下的壓力靈活控制。
優(yōu)點：
1、 熱分布效果好：無需蒸汽排空，風機轉動可以打碎空氣冷團，強制將蒸汽沿風道內流動，在食品盤空隙形成一個平行的循環(huán)，使釜內蒸汽動起來，對食品的熱穿透更快，殺菌效果更均一，熱分布效果好！
流體在包裝上的接觸區(qū)域高2-5倍
2、 殺菌更省時：殺菌過程中，無需預熱，節(jié)省了預熱的起始時間，更大大縮短了殺菌的時間。起始時間縮短40，殺菌時間縮短10-20。
3、 節(jié)能更省錢：殺菌升溫和保溫過程不需要水，更不需要蒸汽來加熱工藝水，并且在殺菌過程中不需要全過程排蒸汽，可節(jié)省大量蒸汽能耗和水消耗；節(jié)能（蒸汽、水、電）30-80
4、 更省投資成本：加熱和殺菌階段無需用水，可大大節(jié)省鍋爐的容量，降低維護成本。鍋爐容量降低30-50。
5、 通風系統(tǒng)；不同于傳統(tǒng)的通風系統(tǒng)，我們的通風渦輪風機將蒸汽強制從釜內的一端到另一端吸附至所有產品， 覆蓋所有產品，始終保持釜內蒸汽 循環(huán)流動，這種*的創(chuàng)新競爭力避免通風系統(tǒng)動蕩的問題，并消除了釜內產生冷點的風險。驅動背照板按空氣動力學的原理設計，從它的起點吸入的蒸汽能夠控制流動方向和加速熱傳遞到產品 ，用于加熱以及冷卻。
6、 應用范圍廣，適用產品多：對壓力和溫度的控制更加自由，可進行反壓冷卻，應用覆蓋面更廣，可適用于軟包裝、瓶裝、罐裝、袋裝、鋁箔盒、杯裝碗裝類的休閑食品、肉制品、飲料等所有高溫殺菌的產品。
殺菌鍋裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料，設計時考慮到傳熱面積和換熱效果達到規(guī)定殺菌要求，勞動強度低，生產效率高等優(yōu)點，很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點。
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