詳細介紹
大豆蛋白肉牛排機 蛋白肉機,電熱自熟牛排豆皮機是在*設備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設備,該設備以冷榨豆粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態(tài)和口感,廣泛用于各類行業(yè)。
大豆蛋白肉牛排機 山東省天華機械制造有限公司座落于東方圣城,儒家發(fā)源地—曲阜,是一家集科工貿(mào)為一體的企業(yè),新產(chǎn)品開發(fā)能力強,主要是食品加工設備、糧食加工機械、農(nóng)業(yè)機械的加工制造及推廣,面對激烈的市場競爭,公司憑借自身優(yōu)勢,整合外部資源,優(yōu)化內(nèi)部管理,不斷開拓創(chuàng)新,為客戶設計生產(chǎn)實用的機械設備,公司生產(chǎn)的公司的淀粉機,粉條機,玉米面條機,年糕機,米粉機,土豆粉機,釀酒設備,糧食加工機械等產(chǎn)品在市場中受到廣泛好評。“開拓創(chuàng)新,誠信經(jīng)營"是山東天華的不斷追求,公司將逐步實現(xiàn)業(yè)務專業(yè)化,經(jīng)營多元化,竭誠為新老客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務。
大豆蛋白牛排機是天華機械公司新研制的多功能豆制品加工機械,采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng),全封閉設計,加溫或降溫均有信號燈顯示,用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機所用的專業(yè)減速機大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。功能全,更換不同模具可生產(chǎn)多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品,產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌,還可用作麻辣小食品原料。
天華豆皮機THP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100cm,重量180公斤,價格:自配電機5260元,帶電機6260元。另供配套機械:THB-30型拌面機1680元,THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓技術(shù),長期負責技術(shù)咨詢,機器質(zhì)保兩年。
1、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
2、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產(chǎn)品,市場需求量大。
3、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
4、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;
5、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質(zhì)食用后的產(chǎn)氣性。
天華干面皮機為全封閉設計,采用四級電熱數(shù)顯電子控溫系統(tǒng),加溫或降溫均有儀表顯示,操作簡單,易于掌握,自動下料,自動熟化成型,兩人即可生產(chǎn)。天華干面皮機為加粗杠筒,采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成,耐高溫耐磨性好,使用壽命長,由減速機帶動成型杠,原料在成型杠筒揉壓調(diào)質(zhì)并向前推進,并在外部熱源的作用下,淀粉和蛋白質(zhì)熟化,粘性增大,重新鏈接形成組織化,經(jīng)出口模頭形成筒狀或片狀的食品,面皮薄軟糯筋、口感細膩,涼拌、煎炒、打湯、燴菜均可。
現(xiàn)如今彩色果蔬造型面(仿真面食)由菠菜、番茄、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜榨汁后與面粉和勻,經(jīng)天華果蔬面造型機壓制而成,可油炸、水煮、拌炒,其色、香、味及營養(yǎng)價值很受大家歡迎,,尤其吸引著小朋友的眼球,使他們不再挑食,解決了寶寶吃飯的難題,同時也通過進食補充了維生素。
彩色果蔬面機貝殼造型面機體積小重量輕,5-10平方場地即可,移動方便、操作簡單,以電機或小型汽油機為動力,1人即可生產(chǎn),可以面粉,大米粉,面條粉,其中一種或混合均可,生產(chǎn)可制作多彩多色的海螺面、螺絲面、意大利面、貝殼面、空心管、多種造型面,可固定加工,也可以流動作業(yè)。