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土豆粉機(jī)工作原理
閱讀：575 發(fā)布時(shí)間：2020-8-5| 提 供 商 | 山東省天華機(jī)械制造有限公司 | 資料大小 | 72KB |
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自動(dòng)成型土豆粉機(jī)采用生粉打芡拌團(tuán)螺桿擠壓成型工藝，通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器把進(jìn)入機(jī)器的粉團(tuán)揉壓勻質(zhì)擠出成型，生產(chǎn)出的土豆粉下熱水鍋煮至七八成熟，入涼水冷卻后出售，也可直接冷凍包裝出售。該機(jī)換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子，實(shí)心土豆鮮粉，異型花形火鍋粉，也可生產(chǎn)非自熟冷面、饸饹面等。
天華土豆粉機(jī)粉耗子機(jī)干凈衛(wèi)生，與原料接觸部分均采用304不銹鋼制作，采用直連電機(jī)帶動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，生粉打芡后拌成粉團(tuán)，加入機(jī)器中，通過(guò)螺桿揉壓勻質(zhì)經(jīng)模具定型擠出成型，可以加工不同粗細(xì)、寬窄、空心實(shí)心、花形的成品，顏色潔白，既可以開店，亦可集中生產(chǎn),給超市、菜市場(chǎng)、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，為淀粉深加工行業(yè)再填新活力。
工藝流程：淀粉→溫水和漿→熱水沖芡→生粉拌團(tuán)→擠壓成型→開水煮粉→涼水冷卻→分切→出售鮮粉或包裝冷凍后銷售。
土豆粉機(jī)，電動(dòng)粉耗子機(jī)由壓粉機(jī)、煮粉槽、冷卻槽和數(shù)控切斷機(jī)組成，與物料接觸部分均采用不銹鋼制作而成，干凈衛(wèi)生，符合飲食標(biāo)準(zhǔn)要求。采用電熱水煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，內(nèi)裝有水，通過(guò)電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化，克服了手工生產(chǎn)煙熏火燎的弊端，實(shí)現(xiàn)了土豆粉環(huán)保生態(tài)生產(chǎn)。
天華土豆粉機(jī)采用生粉打芡拌團(tuán)工藝，電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器擠壓成型方式，粉芡在壓粉機(jī)中經(jīng)螺旋攪龍揉壓勻質(zhì)后經(jīng)模具定型擠漏至煮粉槽中熟化，經(jīng)過(guò)傳送網(wǎng)帶輸送到冷卻槽中，使土豆粉老化冷卻，降低粘性，然后進(jìn)入切斷機(jī)中切成所需的長(zhǎng)短，包裝銷售即可。